За много от нас целувката е свързана с детството,припомняйки най-светлите и вкусни спомени. Тази умерено сладка, нежна и силна напитка съвършено успокоява жаждата и се намира в летните жеги. Неговият аромат на плодове и невероятен цвят незабавно вдигат настроението. А целувката е много полезна: тя не само е богата на витамини, но има благотворен ефект върху работата на стомашно-чревния тракт. Продуктът е диетичен.







Не е трудно да се приготви желе. И не трябва да чакате лятото да се поглезите с тази вкусна десертна напитка - като база, обичайното сладко (от малина, викториа и др.) Е идеално! Също така тази напитка се приготвя с добавяне на лимонена киселина.




Kissel от конфитюр и нишесте - стъпка по стъпка рецепта с снимка




За желе има перфектни консерви. Той дава повече вкус и дава на желатиновата напитка луксозен цвят. В тази рецепта използвахме конфитюра от касис, но можете да изберете друго конфитюр. Например красива целувка ще дойде от конфитюр от ягоди или череши.






Необходими съставки:




  • конфитюр от червено касис - 200 гр.


  • картофено нишесте - 2 супени лъжици. л.


  • захар - 2 супени лъжици. л.


  • вода - 1 литър.


  • лимонена киселина - 1/4 ч. л.




Рецепта стъпка по стъпка за направата на желе от нишесте и конфитюр




  1. Разрежда задръстване с 3.4 части вода (750 мл) в малък тиган и пуснати на средна температура. Когато сместа се вари, извадете тавата от огъня и прецедете бульона през сито.


  2. В 250 мл студена вода се разрежда нишестето.


  3. В получения сок от касис добавете захар и лимонена киселина, разбърквайте. В тънка струйка, изсипете нишестето в кипящата целувка.

    Към бележката! Това количество нишесте ще ви позволи да готвите доста течно желе, което можете да пиете. Ако искате да готвите дебел десерт, увеличете количеството нишесте от 2 до 5-6 супени лъжици.



  4. Разбърква се непрекъснато, разбърква се в продължение на 5-7 минути, докато стане дебел. Гореща напитка след готвене се изсипва във формулярите и се оставя да се охлади.







Рецептата за желе от сладко от ягоди в мулти-марка



Ягодовата целувка е обичана както от възрастни, така и от деца (от 1годишно). Подгответе това деликатно лечение не само със свежи или замразени плодове, но и с конфитюр от ягоди. Рецептата за желе от конфитюр от ягода в multivark (Redmond и т.н.) е истинска находка за домакините, които искат да спестят време и бързо да подготвят вкусен десерт.





Необходими съставки:




  • сладко от ягоди - 200 мл


  • вода - 1 л


  • захар - 4 супени лъжици. л.


  • нишесте - 4 с. л.




Инструкция стъпка по стъпка




  1. Конфитюр от ягоди се хвърля в гевгир - за желе има само плодове.

    Към бележката! За да направите напитката още по-ароматно, можете да добавите към конфитюра от ягоди 2-3 ст. л. червено сладко.



  2. Заспиваме със захар от плодове и смесете. Изпращаме обработвания детайл на многоварка и го запълваме с гореща вода. Включете готвенето с пара за 10 минути.


  3. Ние правим нишесте в студена вода. 5 минути след като сиропът започне да кипи, разредете нишестето и разбъркайте добре.


  4. Затворете капака и гответе до сигнала. След това, без да отваряме мулти-маркер, даваме желе за половин час. Готовата напитка се излива във форми и се украсява със сметана и мента.







Как да се вари желе от червено вино и сладко



Тази рецепта ще бъде отлична възможност за десертза приятелско парти или романтична вечеря. Виното може да бъде взето и бяло или розово, но за предпочитане е полусмачкано. Ако възнамерявате да използвате полусухо вино, задължително увеличете количеството захар в рецептата.





Необходими съставки:




  • червено канелено блокче - 50 мл


  • червено вино - 150 мл


  • нишесте - 3-4 ст. л.


  • захар - 4 супени лъжици. л.


  • вода 250 ml




Рецепта стъпка по стъпка




  1. Вино, разредено с варена студена вода и поставено на средна температура.


  2. Нишестето се отглежда в студена вода. Захарта се добавя към конфитюра и се смесва.

    Към бележката! Вместо конфитюр от червено френско грозде можете да вземете конфитюр от боровинки или череши.



  3. Когато виното се вари, намалете топлината и добавете сладко. Разбърква се и сместа отново се вари и се изсипва тънка струйка нишесте.


  4. Разбъркайте добре и за трети път желето се заври. Извадете от огъня и го охладете.


  5. Сервираме десерт в кроасани със сметана.




Видео, как да готвя желе вкъщи:



Коментари 0