Вино от малина у дома, рецепти, просто, без мая, с водка, с гумена ръкавица от ферментирали конфитюр
Домашното вино от малини е много по-рядко,в сравнение с други видове напитки, приготвени вкъщи. Причината за това е специфичен вкус и сладък вкус. В резултат на това, малиново вино по ваш вкус повече като ликьор, който не всеки харесва. Ако обаче споделяте други плодове, можете да получите напитка с по-приятен вкус. Как да направите вино от малини у дома? Следвайки препоръките на прости рецепти, ще създадете сладка и ароматна напитка.
съдържание
Какви плодове са необходими, за да създадете пурпурно вино у дома
Вино от малина без мая у дома, проста рецепта с гумена ръкавица
Подсилено вино от малина у дома с водка, рецепта
Вино от малина - рецептата за зимата от ферментираното сладко
Малинено вино у дома - проста рецепта за зимата
Видеорецепция за домашно приготвено вино от малини (събиране на зимата)
Какви плодове са необходими, за да създадете пурпурно вино у дома
Вино от малина без мая у дома,Проста рецепта с каучукова ръкавица За да създадете вино, подходящи са различни сортове малини. Червените плодове дават на готовата напитка ярък сянка. Рубийският цвят на напитката се получава от рядко разнообразие от черни малини. За да създадете вино със златен оттенък, трябва да използвате малиново жълто. Ароматът на виното от тези плодове ще се окаже несравним.
При събирането на малини трябва да се обърне голямо вниманиедават зрялост на плодовете. Доброто вино ще дойде само от зрели и слабо изненадни плодове. Задушени от болести, плесени и сушени плодове се препоръчва да се извлече. Не е необходимо да изплакнете плодовете. на повърхността му са бактерии, които насърчават ферментацията на сок у дома.
Вино от малина без мая у дома, проста рецепта с гумена ръкавица
Рецепта за приготвяне на алкохол у домаусловията без мая се характеризират като една от най-простите. Препоръчва се както за начинаещи, така и за опитни винопроизводители. В тази рецепта ние ще направим малиново вино у дома с помощта на гумена ръкавица.
Списък на съставките за маслиново вино без мая
3 кг зрели малини;
3 литра чиста вода;
3 кг захар
Също така за готвене се нуждаете от гумена ръкавица и трилитрова кутия.
Инструкция стъпка по стъпка за рецепта за вино (не използвайте мая)
В чиста вода, изсипете захар и разбъркайте, докато се разтвори. За пълно разтваряне водата може да се нагрее.
Докато сиропът се охлажда, плодовете трябва да бъдат почистени от незрели и развалени плодове. Изберете малините и разбъркайте получената каша в 6-литрова кана.
Потопете пюрените плодове със студен сироп. Контейнерите със смес трябва да могат да се впръскват за 1 седмица. Препоръчва се ежедневното смесване на съдържанието.
След 7 дни напитката трябва да бъде филтриранаизползвайки марля в 3-литров буркан, върху който е поставена каучукова ръкавица. Питието трябва да остави да се разхожда още една седмица. Когато ръкавицата е силно напомпана, отново филтрираме напитката и я затваряме плътно с капак.
Плътно затвореното вино трябва да остарее в продължение на 60-90 дни.
Силата на готова пурпурна напитка е пряко повлияна от количеството захар, използвано за готвене у дома. Колкото повече захар се използва, толкова по-силно ще бъде виното.
Подсилено вино от малина у дома с водка, рецепта
Винопроизводителите знаят много оригиналнирецепти, на които е възможно да се приготвят вкусни спиртни напитки. Фенове на обогатените вина от малини ще харесат напитка, създадена по рецепта с добавка на водка.
Списък на съставките за домашно приготвена рецепта от малина
5 кг червени боровинки;
2 литра пречистена вода;
захар;
водка;
Дрожден квас.
Подготовка на подсилено вино
Подготвени зрели малини за подреждане, извличане на развалени плодове, боклук и листа.
Протегнете плодовете и изцедете. В сок от малина добавете 1 литър вода и 300 грама захар.
Останките от плодове трябва да се запълнят с останалата вода инека варя 6 часа. След 6 часа сместа от плодове и вода остава филтрирана и изгоряла. Филтруваната течност се добавя към подсладения сок от малини.
След това добавете квас и оставете получената маса за една седмица на тъмно място.
На 7 ден течността трябва да се филтрира идобавете захар в изчислението от 150 гр. на литър. Течността трябва да се излива в бутилка с възможност за поставяне на водно уплътнение и да се остави за по-нататъшна подготовка, докато процесът на ферментация приключи.
След приключване на процеса на ферментация, водата се добавя към напитката при изчисляването на 0,5 литра на 10 литра течност.
Готова напитка се излива в контейнери за съхранение. Затворените контейнери се оставят на хладно място в продължение на 2-3 месеца.
Готовият подсилено вино от малини, приготвено по нашата рецепта, се препоръчва да се съхранява в хладилника, за да се запази вкусът и благоприятните качества на напитката.
Вино от малина - рецептата за зимата от ферментираното сладко
Виното от малина може лесно да се приготви отподготвени за зимните запаси от конфитюр, които по някаква причина или други ферментирали или остарели. Тази рецепта няма да изхвърли разваленото конфитюр, но на своя основа ще направи вкусен алкохол.
Необходими съставки за рецепта на вино от ферментирало сладко
1 кг конфитюр от малини;
120 г стафиди;
2,5 литра пречистена вода.
Стъпка по стъпка инструкция за рецептата на виното от ферментирала малина сладко
На първия етап готовото сладко трябва да се разреди в чиста вода с температура 20-24 градуса.
Разнесено конфитюр, смесено със 120 г стафиди. Сложете сместа в буркан или голяма бутилка с капак под формата на водно уплътнение (такъв капак може да бъде заменен с гумена ръкавица).
Контейнерът трябва да бъде поставен на загрято място до края на ферментацията. Освен това напитката трябва да бъде филтрирана и излята в по-малки контейнери.
За пълна подготовка виното трябва да се остави за няколко дни в помещение с ниска температура.
По този начин можете да направите вино не само от пресни плодове, но и от заготовки под формата на конфитюр за зимата.
Малинено вино у дома - проста рецепта за зимата
Тази рецепта се отличава със своята простота. Виното от малина според правилата на рецептата се приготвя в рамките на няколко дни. Ето защо не само най-лесният начин да се създаде алкохолна напитка от малини, но и най-бързият.
Списък на съставките за проста зимна рецепта
15 кг малини;
1,5 кг захар;
5 литра вода.
Инструкции стъпка по стъпка за проста рецепта за малиново вино
Плодовете трябва да бъдат подготвени, почистени от отломки и развалени плодове, но да не се измиват.
Изберете плодовете, които трябва да бъдат смачкани в овесена каша. Това ще помогне на блендер, сокоизстисквачка или месомелачка.
Захарта се разтваря във вода, ако е необходимо, с топла вода. След разтваряне на захарта, охладете течността до стайна температура и изсипете в стерилизиран контейнер.
В контейнер с захарен сироп се добавя овесена каша от червени плодове. След това съдът се разклаща и се покрива с ръкавица или воден печат.
Питието ще бъде готово за 4-5 дни.
Готовото вино, приготвено по проста рецепта,То трябва да се излива в резервоари за съхранение, които след това трябва да се поставят в хладилника. Препоръчва се плавателните съдове да бъдат поставени хоризонтално.
Видеорецепция за домашно приготвено вино от малини (събиране на зимата)
Домашното вино от малина не е полезнопо-лошо грозде. Тя може да подобри функционирането на сърдечно-съдовата система. Доставя човешкото тяло с много необходими витамини от групи B, C и E. Използването му в умерени количества насърчава по-интензивното изгаряне на мазнините. За да направите тази вкусна и здравословна напитка, използвайте видеорецептата, ще намерите изчерпателна информация как да направите домашно вино от малини.
