Домашно вино от сладко, рецепти за готвене. Домашно вино от ферментирала конфитюр, рецепта

Рецепта на домашно вино от сладко Оказва се, че такъв деликатес като конфитюрне може просто да се яде или да добавите към тестени изделия, но също така да се използва за приготвяне пикантна напитка - домашно вино. Ето някои прости стъпка по стъпка рецепти на природен вино от задръстване, можете да се реализира като у дома си лесно. Като дори ферментирал конфитюр, превръщайки го в една вкусна напитка може да се използва за тези цели.

Домашно вино от конфитюр от ябълки - стъпка по стъпка рецепта

Изненадващата напитка се получава от обичайнотоконфитюр на ябълки. Не забравяйте да опитате да го приготвите, особено след като целият процес на трансформация не отнеме много време и огромни инвестиции.

Необходими съставки:

безжичен ориз - 200 гр.

конфитюр на ябълка - 1 л

пресни дрожди - 20 гр.

Инструкция стъпка по стъпка:

Тъй като виното не може да бъде направено, след като преминем процеса на ферментация, ще ни трябва огромни ястия, например трилитров буркан. Преди да го стартирате, трябва да го измиете добре и да го оставите да изсъхне.

В буркана сменете конфитюра, изсипете ориза и добавете прясна мая. След това попълваме всичко с вода, но не под върха, а само до раменете. Разбъркайте.

На върха на буркана поставете гумена ръкавица и я закрепете с гумена лента. Само след това можете да направите пункция в един от пръстите на ръкавицата и да поставите буркана на топло и тъмно място.

Виното от конфитюр от ябълки ще бъде готово, подобносамо образува утайка и придобива прозрачен кехлибарен цвят. Внимателно го бутилира в бутилки, и не забравяйте да гледате за, така че утайката да не се превърне в насипно състояние.

Домашно вино от ферментирала конфитюра - стъпка по стъпка рецепта

Доста обидно, когато намерите бурканчелюбимото сладко в ферментирала форма. Този вид неприятности може да се случи, ако местните сладкиши решат да ядат конфитюри директно от буркана. Какви са вашите действия? Подреждате ли бездомността и хвърляте бурканче в боклука? Не бързай! Ситуацията може лесно да бъде коригирана и направена от вкусно сладко, и най-важното, естествено домашно приготвено вино.

Необходими съставки:

вода 1,5 литра

ферментирало сладко - 1,5 л

захар - 250 гр.

Инструкция стъпка по стъпка:

Взимаме най-големия стъклен съд, койтое на разположение в къщата. Желателно е да имате бутилка от пет литра. Ако няма такъв капацитет, пропорциите на съставките трябва да бъдат нарязани наполовина и да се използва обикновеният трилитров буркан.

Ферментираното конфитюр се прехвърля в стъклен съд, излива се с топла вода и се прибавя половината захар. Затворете капака с капак и го поставете на тъмно място, за да започнете процеса на ферментация.

След като виното спира да се скита, неговатае необходимо да се филтрира през марля, добавете захар и оставете да се влива в продължение на три месеца и повече. След това изваждаме, отваряме и се наслаждаваме на вкусното вино, хвалейки се за практичност.

Домашно вино от малина сладко - стъпка по стъпка рецепта

Ако направите вино с тази рецепта, тогавапросто ще бъде покорено от тази напитка. Ароматно, леко вискозно, рубинено оцветено домашно вино, направено от сладко от малини, дори ще удари най-придирчивия гурме вино на място.

Необходими съставки:

конфитюрче - 1 л

вода 2,5 литра

стафиди - 150 гр.

Инструкция стъпка по стъпка:

Смесваме сладко от малина и вода. Добавете стафиди към тях и разбъркайте отново.

Влагаме всичко в стъклена бутилка. От горе поставете каучукова ръкавица и плътно го завържете към врата. Направете малка дупка в ръкавицата, като използвате игла. Ние поставяме всичко на топло и тъмно място за около месец.

След месец изваждаме виното и внимателно го филтрираме през марля. След това може да се излее върху красиви бутилки, които вероятно имате за такива случаи.

За да се сведе до минимум хита в товабожествена напитка от неестетична утайка, е необходимо да се даде домашно вино от червено сладко, малко повече да стои. Достатъчно е 2 - 3 дни. И само сега си заслужава да опитате, като се насладите на деликатен аромат.