Супа от podberezovikov: рецепти с снимка. Вкусна супа от пресни или замразени палачинки

Супа от говеждо месо с перлен ечемик

За да готвите това ястие, се използват както сухи, така и замразени гъби, но вкусът е по-добър, когато прясно изпечена супа се приготвя с перлен ечемик.

Етапи на подготовка:

1. 
   Преди това перленият ечемик се измива и се поставя в кипяща вода в продължение на един час. След изтичането на времето го запълваме с приготвен бульон и го изпращаме на огъня. Готваме за 30-40 минути.


2. 
   Картофите се почистват, разрязват се удобно за вас. Изпращаме го на перлен ечемик. Ние готвим за 20 минути.


3. 
   Лукът и морковите се почистват, нарязват се на ситно и преминават в масло.


4. 
   Гъбите се почистват, измиват и нарязват на средни парчета. Запържете ги в тиган, докато течността напълно се изпари.


5. 
   Слагаме пасивирани зеленчуци и гъби в супата.


6. 
   Ние хвърляме дафинов лист, сол, черен пипер. Ние готвим за още 5-10 минути, изключете го, давайте малко варя.


7. 
   Сервираме супа от гъби от подбезовиков с фино нарязани зеленчуци.

Супа с картофено пюре замразено

Често, домакини реколта гъбиза бъдещо използване чрез замразяване. След това гъби деликатеси могат да се поглезите през цялата година. Супата от замразени палачинки не е от по-нисък вкус и хранителни качества до прясна супа, а рецептата е съвсем проста.

Етапи на подготовка:

1. 
   Обелените картофи се нарязват на големи парчета. Спускаме се в тенджера със солена вода. Когато се вари, отстранете пяната и поставете лавровия лист.


2. 
   Замразени podberozoviki облечениотопляем тиган. След като те напълно замразени и от тях всички течност се изпарява, ние добавяме зеленчуци и масло. Сладкиш, докато се приготви наполовина.


3. 
   Нарязан на ситно лук и големи настъргани моркови се изпращат на гъби. Сладка малко.


4. 
   Добавете внимателно брашното в тенджерата, като разбърквате непрекъснато.


5. 
   Изсипваме млякото в тигана. Задушете до дебела.


6. 
   Когато картофите са готови, изтеглете го от водата, смилайте го в пюре, постепенно го върнете в тигана.


7. 
   Добавяме гъби за зареждане с картофи. Подготвяме го под затворения капак за около 10 минути. Изваждаме от огъня.

Сервиране на такава прекрасна супа от podberezovikov, можете да го украсите с зеленчуци лук или магданоз.

Гъба супа с палачинки с юфка

Как да се подготви супа от podberezovikov с филизи:

1. 
   Гъбите се почистват, измиват, нарязват на парчета, изсипват 2 литра осолена вода и се изпращат в огъня.


2. 
   Ние почистваме картофите и ги нарязваме. След 30 минути след варенето на гъбите добавете картофи към тях.


3. 
   Нека преминем фино нарязания лук в масло.


4. 
   След като завършите картофите, докато го приготвите, добавете лук, фиде, сол, черен пипер.


5. 
   Когато зеленчуците са готови, ние изпращаме зеленчуците на тигана и го изключваме след варенето.


6. 
   При сервиране напълнете супата със заквасена сметана.

Супа от подберезовиков в мултиварка

Гъба супа със зеленчуци - вкусна и достатъчналесен първи курс. И ако готвите супа от podberezovikov в multivark, тогава полезни свойства и безупречен вкус на всички съставки са идеално запазени, и процесът на готвене няма да причини никакви проблеми.

Получаване:

1. 
   Обел лук и моркови кълцам и пропускам в маслото в купата на мулти-маркери на "Горещ".


2. 
   Картофите се почистват, нарязват на малки резени, заспиват на зеленчуци.


3. 
   След това полагаме измитите и нарязани подборозовики.


4. 
   Зелето се раздробява, изпращаме го в купата.


5. 
   След кратка печене, изсипете 1,5 л вода в купата.


6. 
   С черен пипер, сол. Ние готвяме 30 минути в режим "закаляване".


7. 
   След като програмата приключи, добавете зелените плодове и оставете супата малко в режим "Отопление".