Рецептата за супа от сушени гъби, нейните полезни свойства

Гъби - нискокалоричен продукт, различен отдруги със своите специални вкусови качества. Те са източник на витамини и протеини за хората в продължение на много хиляди години. Лечителите често използват супи от сушени гъби и билки за лечение на настинки, физическо изтощение, наранявания и наранявания. И те са абсолютно прав, защото супата от сушени гъби е на разположение по всяко време на годината и стойността му е не по-малко от прясна.

Витамини и аминокиселини, протеини са особено необходимихора в отслабено състояние. Но трябва да знаете как да готвя гъби супа от сушени гъби, така че да е полезно, не вредно. Твърде многото използване на този продукт застрашава неправилното функциониране на червата, тъй като те се абсорбират дълго време. Но полезността на техните имоти е извън конкуренцията, тъй като техният състав включва:</ p>

лецитин, който изгаря вредния холестерол;

ерготинеин, който е най-силниятестествен антиоксидант, увеличава имунитета и бори срещу ракови клетки и ARVI вируси. Дори лекарите препоръчват по време на избухването на ARVI да има супи със сушени гъби.

Горните аргументи са далеч от пълен списък с причини, поради които трябва да знаете как да направите супа от сушени гъби. Това също ще помогне за справяне с мигрена, астма и дори туберкулоза.

Рецепта за гъбна супа от сушени гъби

За това прекрасно ястие има различни гъби: гъби, бели, медени агари, боб, бреза, червенокожи. Ще използваме бяло, тъй като те са предпочитани от мнозинството.

Необходими съставки:

картофи - 2 броя

лук - 1 брой

моркови - 1 бр

гъби бял сух - 50 гр.

Масло - 50 гр.

вермицели "паяжина" - ½ чаша

сол и черен пипер.

Метод за приготвяне на супа от сушени бели гъби

Проверете всички гъби за мухъл и насекоми, те трябва да бъдат твърди и приятни за мирис.

Измийте ги и ги накиснете в продължение на два до три часа.

Моркови и лук да се запържва.

Гъбите се изтръгват от водата, нарязват се големи и се добавят към зеленчуците.

Изсипете малко малко вода, задушете за 10 минути.

Супа от гъби от сушени гъби ще стане по-вкусна, ако водата от накисването се филтрира и се запали за бульон.

Нарежете картофите в кубчета и ги поставете във вряща бульон, след това добавете фиде.

След 5 минути изпращаме в тиган задушени зеленчуци и гъби, сол и черен пипер.

Кук за 10 минути.

Съвети

За накисване на идеалното мляко, той прави миризмата по-силна.

Бели гъби, понякога горчиви, не могат да бъдат използвани, те ще развалят целия вкус на ястието.

Podberezoviki и Boletus правят бульон по-тъмно, но можете да поставите всички гъби.

С това ястие, кремът е идеално комбиниран, което го прави нежна.

Perlovka може да замени финландците, но са възможни зърнени храни и всяка друга, по преценка на готвача.

Тази проста супа от сушени гъби, рецептата, скоито се справят с всеки амбициозен любовница разнообрази менюто си, което го прави и близостта до природата и гората, както и енергийната си стойност ще замени всяка друга месо или риба. Както бе споменато по-горе, този продукт за дълго време за храносмилане, така че не се препоръчва за деца под 4 години. Но като цяло, от момента на подготовка, интересно е първото ястие, което изпълва къщата с миризмата на дърво, и той да увити в карирана зимни вечери, за мен е удоволствие. Той ще ви топлят, насища организма с аминокиселини и минерали, които ще ви помогнат да се противопоставят на имунитет вируси и микроби.