Хайвер на краставици, рецепта с снимка за зимата. Хайвер хайвер вкъщи, както в магазина

Хайвер хайвер вкъщи, рецепта с походова снимка

За да се получат полезни ароматни подготовката за зимните зеленчуци, трябва да:

• 
  3 тиквички


• 
  2 бр. лук ряпа


• 
  3 домата


• 
  1 морков


• 
  20 мл слънчогледово масло


• 
  1,5 супени лъжици сол


• 
  30 мл оцет


• 
  подправки на вкус

Инструкция стъпка по стъпка

1. 
   За да не изгорите яйцата от летните зеленчуци, е по-добрепросто го гответе в задушено тостер с дебело дъно или в мулти-маркер. Първо трябва да измиете добре тиквичките, можете да използвате здрава гъба. Ако кората е повредена или оцветена, е по-добре да я отрежете. Тиквата съкращава произволно, но не е много голяма. Ние прехвърляме в купата многоцветен или тенджера.


2. 
   Сега вземете луковиците със среден размер и почистете обвивката. След това нарязайте лука в малки кубчета. Добавете към тиквичките.


3. 
   След лука, нарязайте домати на кубчета илифилийки. Ако искате да получите по-интензивен вкус - вземете доматите от леглата, те са по-сладки и по-ароматни. Изсипете нарязаните домати в контейнер за други зеленчуци.


4. 
   Моркови нарязани произволно - сламки, кръгове. Включихме мулти-маркера. Зеленчукова сол, сложете любимите си подправки. После сложихме средния огън.


5. 
   След като зеленчуците за хайвера станат меки, извадете ги от огъня и ги прехвърлете в купа.


6. 
   Подсилване с потопяем пасатор и завъртанезеленчуци в ярък апетитен ласкател. Можете да направите това и с кухненски робот или месомелачка. В последния случай зеленчуците трябва да бъдат предавани два пъти през месомелачка. След това добавете масло и оцет, разбъркайте всичко.


7. 
   Прехвърляме предварителната форма от тиквички предварителноготови стерилизирани кутии. Слагаме стерилни капаци, сваляме ги и ги обвиваме. След един ден пренастройте консервирането на тъмно, сухо място. Вкусен хайвер за тиква за зимата е готов. Повярвайте ми, това не е по-лошо, отколкото в магазина.