Конфитюр от червено касис, най-добрите рецепти. Jam от черно и червено френско грозде, как да готвя у дома

Конфитюр от червено френско грозде с малини - стъпка по стъпка рецепта

Може да се добави каймак с малиниготвене по различни начини. Основната разлика ще бъде в пропорцията на пропорциите: ако добавите повечето малини, тогава конфитюрът ще се окаже по-сладък с подчертан червен вкус. Ако се поставят по-малко френско грозде, то последният ще наруши вкуса на малини. Ако плодовете са сладки, тогава не можете да използвате захар в тази рецепта, което ще има положителен ефект върху калоричната му стойност.

Необходими съставки:

• 
  касис - 1 кг


• 
  малина - 2-2,5 кг


• 
  захар - 2,5 кг


• 
  лимонена киселина

Инструкция стъпка по стъпка:

1. 
   Плодовете с касис трябва да бъдат сортирани, да се отрежат опашките им и да се измият под течаща вода. Малина не трябва да се измива, в противен случай ще загуби целостта си.


2. 
   Малините трябва да бъдат поставени в контейнер и покрити с половин захар. Оставете да сок от него започва да се открояват.


3. 
   Изсипете касис отгоре и поръсете с останалата част от захарта.


4. 
   Сложете сместа на печка и кипете. Да изчакаш, докато касисът ще даде сок, не е необходимо, ще позволи да държите плодовете цели, а малина ще се вари и ще даде на конфитюра необходимата консистенция. Кук за 10 минути.


5. 
   Разширете банките. Не е позволено да се търкаля конфитюр, тя ще бъде достатъчно найлон капачка, защото тя е добре съхранена, дори при стайна температура.

Конфитюр Blackberry с ябълки - стъпка по стъпка рецепта

Тази комбинация е доста интересна инеобичайно. Готовият конфитюр на ябълково грозде може да се използва като пълнеж за пайове, както и за бисквити и сладкиши, които без съмнение ще бъдат успешни с гастрономите. Това се обяснява със специалната консистенция, получена от приготвянето на плодове и от необичайната комбинация от вкус. Разнообразието от ябълки трябва да се избира според предпочитанията им: по-твърди или меки, сладки или кисело-сладки. Според тази рецепта, можете да готвите конфитюр и замразено френско грозде.

Необходими съставки:

• 
  касис - 2 кг


• 
  ябълки - 2,5 кг


• 
  захар - 2 кг


• 
  вода - 300-800 гр.

Инструкция стъпка по стъпка:

1. 
   Сварете захарта във вода при ниска температура, като направите дебел прозрачен сироп.


2. 
   Сварете го касис, предварително измити и обелени от опашките.


3. 
   За да направите конфитюр, е необходимо, докато плодовете не се счупят. Не забравяйте да премахнете образуваната пяна.


4. 
   Подгответе ябълките: нарязайте кората, извадете семената, нарязани на филийки. Заспива в масата на ябълките.


5. 
   Кук, докато стане гъсто.

Има леко различна процедура за готвенеконфитюр от касис съгласно тази рецепта, дори е възможно да се нарече пет минути за скоростта на производство. Трябва да смилате плодовете със захар в миксер. Смесете сместа в продължение на 4-6 минути и добавете парчетата ябълки, след което ще отнеме около 10 минути топлинна обработка.

Червено касис конфитюр с банани - стъпка по стъпка рецепта

Тази необичайна рецепта със сигурност ще задоволи малките сладки, защото използването на френско грозде ще допълни вкусните банани.

Необходими съставки:

• 
  Сок от червено вино - 1L.


• 
  захар - 600 гр.


• 
  банани - 4 бр.

Инструкция стъпка по стъпка:

1. 
   От червеното касис изцедете сока. Най-удобният начин да направите това е чрез сокоизстисквачка. При липса на такава зрънце може да се изгори с вряща вода и да се остави за 5 минути. След това ги поставете в марля и изцедете сока.


2. 
   Банани каша с вилица или блендер до състояние на пюре.


3. 
   Смесете всички съставки и гответе на слаб огън до кипене. След това сместа се вари още 40 минути.


4. 
   Готово конфитюр се налива в буркани, затворете капачките и обръщайте главата надолу.

Конфитюр с ядки от касис - стъпка по стъпка

Конфитюри с конфитюри и конфитюри могат да бъдат допълненивсички компоненти: плодове, плодове, ядки. Що се отнася до последното, най-добре е да се вземе нормален орех, както и бадеми или кашу. Тези сортове идеално разкриват полезните си качества в конфитюр с касис.

Необходими съставки:

• 
  касис - 2,5 кг


• 
  захар - 2-2,5 кг


• 
  ядки - 450 гр.


• 
  вода - 500-700 гр.

Инструкция стъпка по стъпка:

1. 
   Водата със захар се кипва и се вари до разтваряне. Сиропът трябва да излезе дебел.


2. 
   Каширайте в сироп и заври за 4-6 минути. Оставете го за една нощ.


3. 
   На сутринта гответе конфитюрата за 6 минути и след това ги оставете настрана за 3-6 часа.


4. 
   Ядките се запържват в тиган, нарязани на ситно.


5. 
   Добавете гайките към масата и заврите последния път за 5 минути.


6. 
   Разредете десерта на брега или веднага се насладете на чаша чай.

Желе от червено касис - стъпка по стъпка рецепта

Замъци от червени касис за зимата обикновеносе приготвят съгласно няколко рецепти. Класическият вариант включва приготвянето на плодове в сироп на няколко етапа. Това конфитюр може да се нарече "пет минути" от червено касис. Но най-популярен е желе от това зрънце, тъй като се оказва красива, дебела, прозрачна и необичайно вкусна. Съгласно нашата рецепта, можете да готвите сладко и замразено касис без предварително размразяване. В този случай водата не е необходима, тъй като размразените плодове ще могат да сокат.

Необходими съставки:

• 
  червено касис - 2,5 кг


• 
  захар - 2 кг


• 
  вода - 100 гр.

Инструкция стъпка по стъпка:

1. 
   Бобните плодове трябва да бъдат приготвени: измийте, изсушете, махнете клонките.


2. 
   Изсипете червеното касис със студена вода. Дръжте на слаб огън за няколко минути.


3. 
   Когато плодовете се затоплят и започват да се пръкват, те могат да бъдатподтискайте с лъжица или дрямка. Така че те ще дадат повече сок и времето за готвене ще намалее, поради което повечето от витамините ще останат в готовото желе. Общото време на копнеж не трябва да бъде повече от 7 минути.


4. 
   Хвърли масата върху сито и го опъни. Като се започне от желания резултат, се разрешава да се изтрие масата, за да се получи по-голям обем и плътност. Ако има желание да направите по-прозрачно желе, не съветвайте. В допълнение, първият метод на желе може да получи кости, които не всеки ще хареса. По-добре е просто да разбърквате плодовете с лъжица без да ги разбивате. Така че само сок ще излезе от тях.


5. 
   Напълнете течността със захар и я варийте. Ако желаете, на този етап можете да добавите няколко мента листа за вкус.


6. 
   Желето се счита за готово, когато лъжицата е оставена с бразда. Това означава, че е придобила необходимата последователност.

Конфитюр с мед и ядки от червено касис - стъпка по стъпка рецепта

Калорично съдържание на конфитюр от френско грозде зарадиизползването на големи количества захар е достатъчно високо. За да се намали калориите, захарта или част от нея могат да бъдат заменени с мед. В тази рецепта, орехите също се добавят към меда, които получават вкусен аромат.

Необходими съставки:

• 
  червено касис - 2 кг


• 
  ябълки -1 кг


• 
  захар -1 кг


• 
  мед - 2 кг


• 
  орехи -300-400 гр.

Необходими съставки:

1. 
   Плодовете се почистват и се измиват, излива се с вода и се накисва на слаб огън, докато се омекне.
   
   
   Към бележката! Компонентите могат да се сменят и да се приготвят асорти от черни и червени плодове, след това конфитюрът ще излезе още по-наситено и ароматно.
   
   


2. 
   Приготвените плодове трябва да бъдат повторно избърсани, като се премахне тортата.


3. 
   Захарта и медът се вариха с вода.


4. 
   Ябълки за измиване, премахване на излишните (семена, коричка) и за рязане на тънки филийки.


5. 
   Добавете ядките и ябълките в сиропа и гответе до варене.


6. 
   Бери пюре се добавя веднага след кипене.


7. 
   Кук 1 час. Необходимо е да се разбърква сместа, за да се избегне изгарянето.


8. 
   Разширете по бреговете и корк.