Рецепта за пилешко гърло във фурната
Пилешко месо е много разнообразно ястие. Той може да бъде подготвен като празник и включен в ежедневното меню. Пилешкото месо е много вкусно, здравословно и диетично. Знае се, че често се използва в различни диети. Има много начини да се подготви тази птица. Днес ще научите страхотна рецепта за печен бекон.
Рецептата за готвене на пилешки гърди във фурна
Известно е, че пилешката гърда се характеризира с малко сухо месо. Днес ще ви кажем как да го направите по-сочно. Подгответе заедно с нас това ароматно и вкусно ястие за цялото семейство!
Необходими съставки:
пилешки гърди - 1 бр
домати - 2 броя
лук - 1 бр.
Сирене твърдо - 150 гр
заквасена сметана - 2 супени лъжици. л.
чесън - 2 филийки
горчица - 1 ч.л.
лимонов сок - 1 ч.л.
сол, черен смлян пипер, хмел-сателили, подправки къри, червен пипер
фолио за печене
Метод за приготвяне:
Първо, подготвяме соса, за да покрием гърдите. Смесете горчица, заквасена сметана, лимонов сок и изцедете чесъна през пресата. Заквасена сметана може да бъде заменена с майонеза.
Промийте добре гърдите. Отлепете или отпуснете - зависи от вашите предпочитания. Пиърси я с нож на няколко места, сол и черен пипер. Смесете сос, поръсете с подправки и оставете да мариновани за известно време. Вместо хмел-suneli можете да вземете сушени италиански билки.
Нарежете домати на филийки и лук на половин пръстени. Сирене решетка на голям ренде.
Нарежете изпичането на два слоявърху тавата за печене. Поставете гърдите на върха, след това ги покрийте със слой лук и домати. Внимателно затворете фолиото. Поставете в предварително загрята фурна до 200 градуса за около час. След това завъртете пилето и проверете степента на готовност с вилица или нож. Ако месото е готово, поръсете го със сирене и покрийте фолиото за 5 минути, за да го разтопите.
Сервирайте с някаква странична чиния. Особено добра пиле с ориз, картофи и паста. Пилешки гърди печени във фурната със зеленчуци, много сочна, и това може да се яде, дори и без допълнителни сосове.
Съвети
Няколко кулинарни идеи за това как да се готви пилешки гърди във фурна:
много пикантен вкус се получава, ако използвате медена марина. Смесете няколко супени лъжици мед, малко заквасена сметана и лимонов сок. Смейте месото и се печете;
с пилешко месо, орехите са перфектно съчетани. Те могат да напълнят пиле или да добавят сосове;
опитайте да направите доматения сос готовястие. Вземете лек кетчуп или лъжица доматено пюре и смесете с 4 супени лъжици заквасена сметана. Леко подкисете с оцет, сол и черен пипер на вкус.
Като зеленчук можете да използвате всички, но особено добре с пилешки гърди тиквички и домати;
Пригответе ястията си малко необичайни иекзотика. Предлагаме да печете пилешки гърди с банани. Изрежете средните парчета месо и ги сгънете в мухъл, добавете банан и налейте сметаната. Оставете къри и сол на вкус. Печете без капак;
ако подготвяте пилешки гърди в ръкава, след това непременно пробийте ръкава на няколко места, така че да няма експлозия по време на топлинната обработка.
Сега знаете точно как да изненадате гостите с техните кулинарни шедьоври! Не се страхувайте да покажете въображение и да комбинирате различни съставки. Вкусът на пилето благоприятно подчертава както зеленчуците, така и плодовете.
