Апетитно пиле във фурната
Има много начини да се пече пилето във фурната: В фолио, в ръкав, във форма или върху лист. Тази птица е толкова вкусно месо, че всяка от възможностите за готвене е достойна да се превърне в короната на домакинята. Всичко зависи от вашите предпочитания. Можете да готвите цялото пиле във фурната, но само някои от частите му могат да бъдат приготвени. Във всеки случай, ако покажете въображението си и допълнете ястието с различни съставки, ще получите истински кулинарен шедьовър.
В допълнение към великолепния вкус на товаптица, тя също е диетичен продукт. Всеки знае, че пилешкото месо често се включва в различни диети и е точната храна. Това не е изненадващо, защото е и много полезно: съдържа лесно смилаем протеин, множество микроелементи и други вещества, полезни за организма.
Днес ще приготвим прекрасно цяло пилефурна с помощта на ръкав. Преди готвене птицата трябва да бъде изкормена, изплакната добре с вода и изсушена с хартия. Важно е да знаете: трябва да сол, черен пипер и сезон с подправки не само отвън, но и отвътре. По този начин вкусът ще бъде по-интензивен и нежен.
Рецептата за готвене на пиле във фурната със зеленчуци
Това ястие може да удовлетвори както децата, така и съпругът / съпругата. Печено пиле във фурната е много питателна и полезна. Благодарение на подготовката в ръкава се оформя много вкусно сос. Това е отлична възможност за вечеря или вечеря, полезна като ежедневна или празнична вечеря.
Необходими съставки:
пилешки трупове
лук - 1 бр.
картофи - 7 бр.
дафинови листа - 5 бр
половин лимон
сладък пипер - 2 бр
чесън - 1 глава
растително масло
смлян черен пипер, сол, подправки на вкус
Метод за приготвяне:
Вече измити и изкормени труп нарязани по перитонеума и сложи там четвърт от крушка, лимон и 3 дафинови листа.
Сложете чесъна през преса и смесете с растително масло. Смажете със смес от пиле, сол, черен пипер и поръсете с подправки. Оставете го за известно време.
Сега подгответе зеленчуците. Премахнете семената от пипер и нарязани на няколко доста големи парчета; нарязани на парчета или нарязани нарязани картофи.
Подгответе ръкава. Нарежете такова количество, че там е поставено пилето със зеленчуци и все още имаше място. Закрепете го в единия край със специален клип.
Поставете пилето и зеленчуците в ръкава, добавете останалите лаврови листа, поръсете малко с масло. Осигурете другия край на ръкава.
Загрейте фурната до 200 градуса и поставете пилето в мухъл или върху лист за печене.
Печете пилето във фурната около час преди червеното състояние. Времето обаче може да варира в зависимост от размера на чинията и капацитета на фурната.
Съвети
Събрахме за Вас няколко препоръки и трикове:
изберете яйчен или охладен пилешки труп за печене. Месото със сладолед няма да бъде толкова сочно и ароматно;
за готвене във фолио е най-подходящите отделни части (крила, ханша, гърди и др.). Важно е да изберете силно фолио, така че да не се разкъсва;
пробийте ръкава няколко пъти, така че излишната пара излиза. Така няма да се пръсне и няма да се счупи;
не забравяйте да подгрявате фурната, преди да започнете да печете. Това ще ви помогне да контролирате по-добре времето за готвене.
Сега знаете всичко за това как да готвите цялото пиле във фурната. Използвайте нашия съвет и моля себе си и вашите близки с вкусно ястие!
