Подготовка на класически смесител у дома

Списък на рецепти:

1. 
   Солянка месо


2. 
   Гъбата Solyanka


3. 
   Риба соянка

Рецепта номер 1. Солянка месо

Обикновено се приготвя на добра супа бульон. За всеки вид супа - бульонът и тайните му.

Необходими съставки:

• 
  бульон от месо - 2 л


• 
  доматено пюре - 5 супени лъжици. л.


• 
  лук - 2 бр.


• 
  моркови - 1 бр


• 
  черни маслини - 100 гр


• 
  кисели краставички - 4 бр


• 
  Масло - 40 гр


• 
  зехтин - 40 гр


• 
  лимон - 1 бр


• 
  колбаси, пушено месо, наденица - 300 гр


• 
  сол и черен пипер - на вкус.

Метод за приготвяне:

1. 
   лук shinkuem пръстени и се запържва на смес от масла;


2. 
   смесете лук и макаронени изделия, разстилайте се върху тава за печене и изпечете до червеникава кора 30-40 минути на средна температура;


3. 
   в тенджерата изпратете настърганите моркови, нарязаното на парчета пушено месо и гответе за 15 минути, след това ги комбинирайте с малки кубчета на нарязана краставица и домат с лук и гответе за още 10 минути;


4. 
   5 минути преди края на готвенето, пипер супа и се изсипва 100 грама солен разтвор;


5. 
   ние изваждаме от огъня и оставяме да стоим един час.

Когато сервираме на масата, правим лимон, нарязани маслини и заквасена сметана. Поръсете приготвената чиния с билки отгоре.

Рецепта номер 2. Гъбата Solyanka

Тази супа е особено добра по време на гладуване, когато е забранено да се яде месо. Това първо ястие ще донесе интересно разнообразие в менюто ви.

Необходими съставки:

• 
  гъби - 250 гр


• 
  доматена паста - 2 супени лъжици. л.


• 
  лук - 100 г


• 
  моркови - 1 бр


• 
  кисели краставички - 2 броя


• 
  Масло - 20 гр


• 
  зехтин - 40 гр


• 
  лимон - 1 бр


• 
  картофи - 100 гр


• 
  сол и черен пипер - на вкус.

Метод за приготвяне:

1. 
   лук и се запържва в кремообразно-зеленчукова смес, след това добавете тестени изделия и всичко това за 30 минути на малък огън;


2. 
   гъбите се почистват, измиват се и леко се запържват;


3. 
   гъбите се пълнят с вода, добавете настъргани моркови, обелени и нарязани картофи и гответе за 15 минути;


4. 
   накрая слагаме пържен лук с домат, краставици, налейте половин чаша саламура и гответе за още 5 минути. Сонянка е готова.

Гъби могат да се използват всякакви. Силно не се солитира. По-добре добавете към чинията, защото, след като сте стояли, супата става по-наситена.

Прочетете също така как да подготвите една гъба с гъби за зимата.

Рецепта номер 3. Риба соянка

Необходими съставки:

• 
  рибен бульон - 2 л


• 
  доматено пюре - 3 супени лъжици. л.


• 
  лук - 100 г


• 
  моркови - 1 брой


• 
  черни маслини - 100 гр


• 
  кисели краставички - 2 броя


• 
  Масло - 20 гр


• 
  зехтин - 40 гр


• 
  лимон - 1 бр


• 
  стерлет или скумрия - 200 г


• 
  сол и черен пипер - на вкус.

Метод за приготвяне:

1. 
   подгответе лука с макаронени изделия, както в предишните случаи;


2. 
   в бульон ние изпращаме белени и нарязани парчета риба, настъргани моркови и готви за 15 минути,


3. 
   след това свързваме всичко с нарязаните краставици и доматите с лук и гответе за още 10-15 минути;


4. 
   в края на готвенето добавете сол, сол и черен пипер на вкус.

Украсяваме всяка порция с билки: копър, магданоз, зелен лук.

За твоята торбичка се появи наистина вкусно,Поставете повече съставки в него. Можете да комбинирате супата и да приготвите местен коктейл на рибно бульон с гъби. Не се страхувайте, експериментирайте и опитайте. Определено ще получите своя собствена версия, най-оригиналната и изключително вкусна.