Рецепти от пилешко месо

Списък на рецепти:

1. 
   Рецепта номер 1. Пилешки котлети с гъби


2. 
   Рецепта номер 2. Пилешки кюфтета


3. 
   Рецепта номер 3. Пилешки котлет с тиква

Рецепта номер 1. Пилешки котлети с гъби

Всеки знае, че пилето работи чудесно с гъби и почти всичко - с шампанско, масло, кантари и много други.

Необходими съставки:

• 
  филета - 500 гр


• 
  гъби - 250 гр


• 
  лук - 1 бр


• 
  ролки - 150 гр


• 
  яйце - 1 парче


• 
  мляко - 50 гр


• 
  растително масло


• 
  сол и черен пипер.

Метод за приготвяне:

1. 
   Измийте филетата и ги изсушете с хартиена кърпа;


2. 
   Месото се смила през месомелачка или се смила в миксер;


3. 
   лук нарязан на кубчета и се запържва в растително масло до златисто кафяво;


4. 
   гъбите се нарязват на малки парчета, добавят се към лука и се запържват;


5. 
   хвърлете хляба и изсипете топло мляко, за да се надуете;


6. 
   в голяма купа (така че е удобно да се смесвамляно месо) комбинирайте всички съставки: пиле филе, гъби с лук, мокър хляб (изтръгнете излишната мляко), яйце, сол, черен пипер и други подправки на вкус - и се разбърква добре до гладка;


7. 
   в тиган добавете маслото и го загрейте;


8. 
   ние формираме топки от мляно месо (леко можете да навлажнете ръцете си с вода, така че месото да не се придържа към ръцете ви) и се запържва от двете страни на малък огън;


9. 
   сложете всичко в тиган и пилешки пайети във фурната за 15 минути.

Пилешкото месо е много деликатно, така че котлите са много бързо подготвени и вашите близки няма да трябва да чакат дълго, за да ядат такова голямо ястие.

Рецепта номер 2. Пилешки кюфтета

Децата са просто луди за тези "малки пилешки топки". Кюфтетата от пиле могат да се сервират като отделно ястие, както и с готварска супа с тях - се оказва, че "пръстите се облизват".

Необходими съставки:

• 
  филета - 300 гр


• 
  майонеза - 1 супена лъжица. л.


• 
  яйце - 1 парче


• 
  лук - 2 броя


• 
  моркови - 1 бр


• 
  сметана - 100 гр


• 
  растително масло


• 
  сол на вкус.

Метод за приготвяне:

1. 
   филе през месомелачка;


2. 
   1 лук три на ренде;


3. 
   свързваме всички продукти: сирене, лук, яйце, майонеза, сол - и се смесва;


4. 
   образуват малки кюфтета и леко се запържват;


5. 
   нарязайте лука на кубчета, а морков три върху голяма ренде и се запържва в отделен тиган, накрая добавяме сметана;


6. 
   Вземете тигана и го добавете на слоеве, като редувате кюфтетата с печено;


7. 
   затворете капака и задушете за 15-20 минути;


8. 
   готово ястие, за да украсите със зелени.

Както вече споменахме, можете да готвите с кюфтетасупа, само тогава те не трябва да бъдат пържени, но трябва незабавно да добавите към кипене бульон. Много е удобно да ги замразите, след което по всяко време можете да готвите нещо в бързаме.

Рецепта номер 3. Пилешки котлет с тиква

На пръв поглед изглежда странно: тиквата и котлетата обикновено са несъвместими, но всъщност тиквата дава сок. Опитайте и вижте сами.

Необходими съставки:

• 
  пилешко месо - 600 гр


• 
  тиква - 200 г


• 
  лук - 1 бр.


• 
  сирене - 150 гр


• 
  хляб трохи


• 
  слънчогледово масло


• 
  Сол и подправки - на вкус.

Метод за приготвяне:

1. 
   Нарежете пилешко месо;


2. 
   тиквата и лука решетка на фин ренде;


3. 
   сирене решетка на голям ренде;


4. 
   разбъркайте всички съставки, добавете сол и подправки;


5. 
   ние оформяме котлети, ги натопим от двете страни в галета и се запържваме в отопляем тиган върху малък огън, докато бъде готов.

Ястията са просто невероятни, яжтеможе да бъде горещо и студено. Основното нещо, помнете, че каквото готвите, направете го с любов и блясък в очите си - и всичко със сигурност ще се окаже. С такива рецепти винаги можете да се моля на вашето семейство и приятели с друг шедьовър. Бон апетит!