Тайните на вкусна ориз готвене за гарнитура
Всички знаем, че варен ориз е универсаленгарнитура. Той ще се съчетае перфектно с рибни, месни и зеленчукови ястия. С правилната подготовка и умелата комбинация от подправки и подправки, можете да постигнете наистина отличен вкус и продуктът ще се насладите дори сам. Но често не се придържаме към технологията за готвене и не е това, което искахме изобщо. В резултат на това получаваме непонятна лепкава маса, която не предизвиква особен апетит. За да избегнете грешки и да приготвите вкусно ястие, трябва да се възползвате от някои от съветите, които нашата статия ще ви предостави.
Как да се постигне трошливост
Обикновено домакините предпочитат да имат на бюрото сиоризът изглеждаше ронлив, а не като паста. Ето защо, преди да поставите готвене върху огъня, е необходимо да се измие от талк и нишесте. Целият въпрос е, че преди вноса в нашата страна, оризът е подложен на защитно третиране, което се основава на нишесте с нишесте или талк. Тези вещества не носят никаква вреда на тялото ни, но появата на зърната е силно засегната. Изплакването трябва да бъде около пет пъти, докато калната вода стане прозрачна.
Освен това няма да остане на място за 10 минути да остави крупата, напоена с вода. Този метод ви позволява да съкратите времето за готвене и равномерно да вкарате зърното. Но не забравяйте отново да го измиете.
Основното правило за готвене е съотношението между чаша ориз и две чаши вода.
Ако ще хвърлите врящата си вода,тогава не е нужно да покривате капака в бъдеще. Ако водата и зърнените култури се поставят едновременно, то трябва да се покрие. Веднага щом видите, че водата започва да кипи, огънят трябва да се сведе до минимум. Трябва да се има предвид, че кръглата зърна обича затворения тип готвене, а дългите зърна - напротив, версията с отворен капак.
Най-важното е, ако приготвяте ориз за гарнитура, ине за ризото или овесена каша, тогава трябва да вземете предвид някои тънкости. Първо, ориз в този случай не може да бъде предотвратено! Максимумът, който можете да направите, е да направите малки дупки с лъжица, така че да равномерно кипи. Втората е солта след готвене. Подправките могат да заспят веднага след като видите вряла вода.
Време за приготвяне зависи от това какво метод на готвене и разнообразието сте избрали. Белите сортове ориз обикновено не подготвени повече от 20 минути, дори с отворен капак.
Как да придадете по-апетитен външен вид и вкус
Ако искате вашата гарнитура да бъде умна, иа не без лице, а след това при точката на кипене на водата, препоръчваме да добавите половин чаена лъжичка куркума. Това подправка ще даде на зърната богат пшеничен цвят, който насърчава апетита.
За подобряване на вкуса е перфектенсушени бръшлян или чесън, както и ориенталски подправки, наречени zira. В допълнение, в ориза можете да поставите няколко парчета масло, то ще бъде много вкусно и ароматно. Най-простият вариант е добавянето на универсални подправки, които могат да бъдат закупени във всеки хранителен магазин.
Някой се отнася към готвенето катонещо обичайно и скучно и следователно се получават ястия. И за някой, готвенето е цялото изкуство, изискваната максимална възвръщаемост. Това важи за абсолютно всичко, дори и в нашия случай - ориз за гарнитура. Кой подход да изберем зависи от вас, но във всеки случай от приятен апетит!
