Дръжки с гарнитура за месо
Ябълките са любим чешки език гарнирайте на месо, се сервира със сос от сметана. Популярните кнедли са картофи, фурни, мая, кнедли с различни пълнежи. Рецепта за кнедли за гарнитура е разделена на Държавата на руснаците.
кнедли са части от брашно иликартофено тесто, пара. При използване на кнедли се приемат да се натоварят в сос. Кнедли за гарниране на месо ще бъде отлична алтернатива на обичайните ястия, сервирани на месо.
Дрождени кнедли за гарниране на месо
За да приготвите кнедли за гарнитура за месо, ще ви трябва:
- брашно-крупчатка - 1 кг
- вода 0,5 литра
- сол - 1 супена лъжица. л.
- захар - 1 супена лъжица. л.
- дрожди, пресни - 20 г
подготовка
Пресейте брашното. В затоплена вода, разтваряйте сол и захар, след това добавете пресни дрожди.
Направете бразда в брашното, налейте вода в този жлеб, месят тестото със средна консистенция. Тестото се поставя на топло място, за да се побере.
Приближи се до тестото, за да се счупи и да го пусне отново. След това разделете тестото на 4 части и оформете едни и същи продълговати пръти от парчетата тесто. Нека се появят баровете
Подгответе парна баня. Широко сито или голяма коприна, омаслена и поставена в голям контейнер с вряла вода. Поставете баровете в цедка, покрийте ги с капак.
Готвене на кнедли на гарнитура на месото първо на висока температура за 5 минути, а след това на средна топлина за още 20 минути. Не можете да отваряте капака по време на готвене.
Готовите кнедли с натиск отново вземат оригиналната форма. Когато се сервират на масата, кнедли се нарязват на порции - като обикновения хляб.
Бон апетит!
