Jam от глухарчета - рецепти от полезни екстри
И знаеш ли, че за да излекуваш черния дроб и стомаха,Трябва ли да предотвратите астма и бронхит с глухарчета? Това би изглеждало: толкова малко цвете и панацея за много болести. Китайците се отглеждат специално и се използват за приготвянето на салати, ликьори и лекарства. След като опитате да готвите този конфитюр, ще го правите редовно. И децата често наричат такъв деликатес "мед".
Списък на рецепти:
- Глухарските консерви са "прости"
- Глухарчетата се консервират с лимон
- Глухарчетата се консервират с оранжево
- Глухарче се запазва без готвене
Предписание номер 1. Глухарче запазва "прости"
Събирайте растения през май в далечината от пътя, по-добре някъде в гората или близо до реки и езера. За готвене всеки съд е подходящ както за неръждаема стомана, така и за емайл.
Необходими съставки:
- цветя - 200 броя
- захар - 700 гр
- вода - 1 стъкло.
Метод за приготвяне:
- да се отделят цветята от стъблото;
- изплакнете с вода;
- поставете в тенджера и излейте вода;
- готвя се за 3 минути;
- с помощта на марля или козметика, изтръгнете
- добавете захар и заври за 10 минути;
- Изсипваме заготовки върху кутии и ги затваряме, по-добре е да ги съхраняваме в хладилника.
Предписание номер 2. Глухарче се съхранява с лимон
Лимон дава необичаен вкус и "кисело мляко", вв резултат на това тя става подобна в консистенция и цвят на меда. В допълнение, цитрусови плодове съдържат огромно количество витамин С, което ще направи деликатеса още по-полезен.
Необходими съставки:
- цветя - 350 броя
- лимон - 2 броя
- захар - 6 супени лъжици
- вода - 2 супени лъжици
Метод за приготвяне:
- Потопете цветята във водата за един ден;
- Лимон, нарязан с жар, налейте 2 чаши вода и настоявайте за 12-16 часа, натоварвайте;
- извийте цветята, излейте ги на лимонада;
- добавете захар;
- доведе до кипене и готви за 20 минути, внимателно напрежение;
- Полученият сироп се оставя да се вари на слаб огън и се оставя да се охлади, така че 5-6 пъти;
- разпространен в банките.
Номер на рецептата 3. Замърсете от глухарчетата с оранжево
Благодарение на цитрусите, вкусът е много интересен и дори изискан. Вашите гости определено ще харесат този деликатес, предлаган за чай.
Необходими съставки:
- цветя - 300 гр
- оранжев - 2 бр
- лимон - 1 бр
- захар - 800 гр
Метод за приготвяне:
- портокали, тънко нарязани с пилинг;
- Изплакнете цветята и ги поставете в тенджера с цитрусови плодове;
- налейте 4 чаши вода и гответе за 1 час на малък огън;
- внимателно щам;
- с нарязан лимон сок и добавете към получената смес заедно със захар (800 г захар на 1 литър);
- готваме за 25 минути;
- хладно и може да се постави на брега.
Номер на рецепта 4. Замърсете глухарче без готвене
Нека бъдем честни, сладки за аматьор, но във всеки случай си струва да опитаме - много харесват. Това е много популярен за засилване и тоник, добре е да добавите към чая.
Необходими съставки:
- мед
- глухарчета.
Метод за приготвяне:
- Изплакнете и изсушете цветята;
- завъртете през месомелачка, за предпочитане 2 пъти;
- добавете мед от изчислението: за 250 г земно брашно - 1 супена лъжица. л. мед;
- поставете в буркани, съхранявайте в хладилника.
Много е важно, като приготвите такива препарати, спестявате много полезни и лечебни вещества от растението и каквото и да изберете, дори през зимата ще ви напомня за лятото.
