Салата с скариди и раци пръчки - вкусна рецепта със снимки на Нова година
Доскоро скариди и ракови пръчкибяха считани само за закуски за бира и повечето домакински домакини не бяха взети на сериозно. Не може да се каже, че днес се оценяват вкусовите характеристики на тези морски дарове. Но истинските гурмета със сигурност ще се радват на вкусните ястия, приготвени на базата на тези съставки.
Морските дарове са не само меки,Ненатрапчив вкус, но и полезни свойства. Скариди например забавя процеса на стареене на човешкото тяло, благоприятно влияещ върху дейностите на всичките му системи. Хранителните продукти се счита раци пръчки, които съдържат почти никакви въглехидрати.
Салата от скариди и ракови пръчки, вкусна рецепта с снимка
Това доста просто ястие може да се превърне в вкусно допълнение към вашата празнична трапеза. Само 20 минути - и можете да изящно и лесно да задоволите апетита на дори гастрономи.
За подготовката му ще са ви необходими следните съставки:
- ракови пръчки - 200 гр
- скариди - 200 гр
- пилешки яйца - 2-3 бр.
- ананаси - 100 гр
- сирене - 100 гр
- майонеза - 5 супени лъжици. л.
Метод за приготвяне:
- Нарязаните на парчета раци са поставени в купа с дълбоки салати. Ако можете да ги замените с истинско расово месо, направете го. Вкусът на салата от това ще бъде от полза.
- След това нарязания на кубчета консервиран ананас. Те могат да бъдат заменени с пресни, но те ще бъдат много по-кисело, заслужава си да се обмисли.
- Смесете нарязания ананас с пръчки от раци.
- Пилешки яйца се готвят за 15 минути във варенивода. След това, твърдо сварени яйца се изваждат от водата, почистват се и се охлаждат. Нарязаните яйца се нарязват на ситно и се добавят към ананаси и ракови пръчки.
- Твърдо сирене (изберете кой да е от вашите вкусове), натрийте ренде и добавете яйца, ананаси и ракови пръчки.
- Това е ред, за да се справим със следната съставка:варени замразени скариди. Изсипете ги в горещ тиган и няколко пъти излива вода, за да се заври. Благодарение на такива прости манипулации, те ще бъдат напълно изплакнати и ще изгубят неприятна миризма.
- След като охладите скаридите, ги почистваме и прибавяме към останалите съставки на салатата - ракови пръчки, ананаси, яйца, сирене.
- Като дресинг за салата използваме майонеза,което, между другото, ще стане по-малко мазни, ако го разредете със заквасена сметана. Сол ястието не е необходимо, защото съставките, използвани в него са вече доста солени, но можете да пипер малко.
- Смесвайки всички съставки с майонезата, можем да започнем да вкусваме полученото ястие.
