Новогодишни ястия от скариди: рецепта с снимка за Нова година 2015

Микс от скариди, рецепта с снимка

Замразени, варени, пържени, обелени инеобработени, царски и тигрови - това морски дарове се представя на вътрешния пазар в доста голям асортимент. Ако отдавна сте искали да поглезите любимата си романтична вечеря, пригответе го италиански тестени изделия, т.е. паста с скариди. За да направите това, ще ви трябва следните съставки:

• скариди - 250 гр


• пилешко филе - 300 гр


• макарони от клас фетуццин - 200 г


• чесън - 4 карамфил;


• броколи - 0, 5 бр.


• Сирене пармезан - 1 чаша


• сирене моцарела - 0, 5 чаши


• лук - 1 бр


• крем 250 мл


• зехтин - 5 супени лъжици. л.


• сол, черен пипер - на вкус

Метод за приготвяне:

1. Замразените скариди се затоплят на горещотиган, изсипете малко количество вода и доведете до врязване. Благодарение на такива малки трикове те ще загубят неприятна миризма. Можете да ги запържете в същия тиган.


2. Изплакнете и почистете пилешкото филе. Добавете сол и черен пипер на вкус.


3. В осолена вода накисваме пастата за фетучин.


4. Зеле броколи със скариди месо се запържва за няколко минути в зехтин. След това добавете сирене и сметана към тях.


5. Пилешкото филе се къса на малки парченца.


6. След това, върху мазнина печене лист, разпространение на тестени изделия, пиле и скариди, пържени с броколи зеле, сирене и сметана.


7. След това подготвяме смес, която ще запълним кулинарното ни творение. Настържете чесъна с лук в зехтин. При желание можем да добавим бяло вино към соса.


8. Изсипете нашия сос от паста, разбъркайте и поставете във фурната за 25 минути.


9. След това премахваме и украсяваме останалото сирене.

Прости ястия от скариди за Нова година, рецепти с снимка

Съгласен съм, в ястия, приготвени на базата наскариди месо, има нещо специално. Любителите на вкусна храна могат да направят от него вкусни, но в същото време просто ястия, които със сигурност ще украсят вашата ваканционна маса. Това може да бъде разнообразие от леки закуски, например канапета, ролки и кебапчета от шиш. Дайте специален вкус на салата от Нова година от скариди, например една и съща гръцка или лека салата от скариди и ябълки. Това морски дарове се смесва добре с ориз. Така че не се страхувайте да експериментирате - готвене скара пилаф. И ако сте истински гастроном, тогава, със сигурност, оценявайте вкуса на тестени изделия със скариди и калмари. Още по-нежна е скара месо в тандем с миди и миди. Можете да го запържете в бира или чесън сос - само вие можете да избирате.

Горещи ястия от скариди, рецепта

Изключително изискан, наистина френски вкусима това кулинарно шедьовър - юлиен от морски дарове. Въпреки това, доста бързо се подготвя. Първо трябва да придобиете необходимите съставки:

• скариди - 200 гр


• миди - 100 гр


• гъби - 200 гр


• сирене - 100 гр


• лук - 1 бр


• Масло - 3 супени лъжици. л.


• крем 250 мл


• брашно - 3 супени лъжици. л.


• растително масло - 200 мл


• сол, черен пипер - на вкус

Метод за приготвяне:

1. Първоначално размразете скаридата и ги запържете за 2-3 минути в олио.


2. Нарязахме лука в полусфери и го запържихме в растително масло за 3 минути.


3. Почистваме и нарязваме малки парчета шампанско, добавяме ги към лука и се пържим за още 5 минути.


4. На растително масло запържете мидите за 5 минути, след което добавете скариди към тях и запържете още 2-3 минути. Солим и пипер на вкус.


5. На горещ тиган къкри брашно с масло около 3 минути, след което добавете тази смес към сметаната и донесе консистенцията до възпаление.


6. След това го свързваме с гъби и лук.


7. Морските дарове лежат върху малки керамични саксии и ги пълнят с кремообразен сос. След това поръсете с настъргано сирене и го изпратете до предварително загрятата фурна до 200 градуса за 10 минути.

Мекият вкус на месото от скариди може да превърне някое от вашите кулинарни творения в истински шедьовър.