Снимка на тест тесто за chebureks: как да направите вкусно тесто за chebureks
Много домакини биха искали да направят кебаури на своето ястие, тъй като едва ли някой от гостите ще откаже да вкуси тази домашна сладка с хрупкава кора и сочно пълнене, без значение колко добре е хранено.
И аромата на печени chebureks е в състояниесъбуди апетита на всеки палав дете, което отказва да вечеря. Основното нещо - да се готви тестото за chebureks правилни, защото зависи от вкуса на бъдещето на храна от него.
Има много различни рецепти за направата на наистина вкусно тесто. В тази статия ще споделяме няколко с вас.
Рецептата за тесто за чебури на водата
Най-простото е рецептата за готвене chebureks на водата. Предлагаме Ви поетапна рецепта за този тест с снимка.
Съвет: маслото или мазнината за предпочитане се добавя към тестото в гореща, почти кипяща форма, като горещо масло е отговорен за образуването на апетитни малки мехурчета по време на пържене. И за да направи тестото по-крехко, добавете минерала вместо обикновена вода.
Разредете 1 ч. Л. сол и захар в 300 мл топла вода, изсипете 2 чаши брашно, разбъркайте, уверете се, че тестото не е особено дебело.
След това бързо изсипете вряло маслоразбърква се с лъжица. Добавете останалите 2 чаши брашно и омесвайте тестото, докато стане еластично. След това покрийте с кърпа и оставете за около половин час. По-късно тънко го преобръщайте и можете да готвите кефюрките.
Рецептата за chebureks на кефир
Друга чудесна възможност са chebureksна кефир. Вземете 1 чаша кисело мляко, да го излее в купа и добавете 1 яйце и сол на вкус. Beat сместа с вилица и се добавя брашно постепенно, така че тестото в края оказа много гъста (за лъжица изправяне).
Поставете тестото на масата, покрийте с кърпа иоставете за половин час. След това подгответе пълнежа, навийте го в ролка на тестото и можете да изпържите кефюрките на добре затопляно растително масло от двете страни, за да се залее червената кора.
Изпечено тесто на чебури
Опитайте се да готвите кефюрките от крематест с добавяне на водка. В резултат на това тестото става хрупкава и много деликатна. Освен това, въпреки че обикновено тестото на chebureks е много тънко, то не се разкъсва и лесно може да бъде извадено. Има две основни опции за правене на chebureks от къща текст - с добавяне на яйца и без тях.
Първи вариант. Вземете 600 г брашно и добавете 300 мл брашновряща вода, в която е необходимо да се разтвори малко масло и половин чаена лъжичка сол. Разбъркайте бавно, за да избегнете бучки. Влезте в масата на 1 яйце и супена лъжица водка. Размесете добре всичко и оставете тестото да стои. Най-хубавото от всичко, разбира се, оставете тестото за през нощта, но можете също и за два или три часа. След това го преобърнете възможно най-тънко и продължете с пърженето на чабурите.
Вариант 2 се приготвя по същия начин като първия, но яйцето не есе добавя. За предпочитане е да се пържене такива хавчарки на шмалта, но ако няма такъв, можете да го замените с обикновена мазнина или масло. Освен това има различни видове рецепти за дрожди и захарни сладкиши за чебури, а как да готвите е по-лесно - да ви изберат, защото всеки хандбар има свои собствени предпочитания. Във всеки случай, независимо от рецептата, която изберете, с правилния подход, тестото ще бъде вкусно.
Автор: Катерина Сергеенко
