Как да си направим вкусно кнедли?

Кнедли. Какво може да е по-вкусно и по-бързо? Те могат да бъдат оставени и поставени във фризера, и след това да спестите време. Прясното месо и добре подготвеното тесто за кнедли ще направят ястието невероятно вкусно и деликатно. След няколко порции ще разберете, че е време да закръгнете, но вкусът ще ви накара да добавите добавки.

С всичко това е важно да се направи кнедлинезависимо и не използвайте магазина. Защо? Има хиляди причини. Домашната е много по-естествена и свежа. В допълнение, като правило, тя е по-тънка и вкусна. Със сигурност ще знаете от какво се състои. След смесване на брашното маса веднъж, можете да го използвате за един месец, два или дори шест месеца. В същото време можете да добавите свинско, пилешко, пуешко, говеждо, заешко или друго месо по ваше усмотрение.

Как да готвя тесто за равиоли?

Brainer. Можете да използвате най-простата рецепта - да смесвате яйца, брашно и вода. Много практична брашна е полезна за приготвяне на chebureks, vareniki, кнедли, юфка или пайове. Можете да добавите други съставки към него, като вкусът е по-приятен и нежен. Използвайте мляко, което трае дълго време в хладилника. Можете също така да добавите кефир, маргарин или масло. Яйцата правят тестото особено еластично, докато някои любовници сипват кнедли без тях.

Рецепта за кнедли

Той се подготвя бързо и не изисква големи разходи. След като го подготвите веднъж, ще разберете, че сте намерили много добър начин да запазите семейния бюджет и времето си.

Необходими съставки

брашно - 2 чаши

яйца - 2 бр.

вода или мляко - половин чаша

сол.

Метод за приготвяне:

От брашно и сол, построи хълм.

Потопете яйцата върху него и внимателно го разбърквайте.

Постепенно добавете мляко или вода. Не се страхувайте да замръзнете ръцете си. Трябва да обичате тестото и да го замените с хомогенна еластична маса.

Направи топка от брашно и си тръгвай. Трябва да се влива в продължение на поне един час.

С помощта на тази рецепта ролка на масата може да бъде тънък слой. Това ще направи още по-приятен вкусът на кнедли, особено ако добавите много месни пълнежи.

Съвети

Покрийте тестото със салфетка, така че да не се замърсява.

Дебелината при търкаляне на масата не трябва да надвишава 2 мм.

Използвайте дървена количка.

За да не се придържат тестото, разкъсайте масата с брашно.

Ако масата е твърде суха, добавете мляко. Твърде течно - използвайте повече брашно.

Кук с децата. Формоването ще спомогне за развитието на фините моторни умения. В допълнение, можете да се забавлявате с цялото семейство и да завършите готването по-рано.

Експериментирайте с пълнежа. В допълнение към месото можете да използвате зеленчуци и гъби.

Подгответе щастлив пеленик, като поставите монета в него. Но предупреждавайте домакинството си за изненадата и повторете курсовете за първа помощ.

Многоцветен кнедли за сладкиши

Искате да изненадате гостите или да харесате любимите си хорадеца? След това направете многоцветни pelmenki. Не е необходимо да се използват изкуствени цветове. Доматеният сок ще даде червен цвят на чинията. Счупеният спанак ще го направи зелен. Сокът от моркови ще даде оранжев цвят на лечението.

Както можете да видите, баналната вечер може да стане весела благодарение на вкусните домашни кнедли.