Баба: рецепта за готвене

Баба обикновено се изпече мая тесто с високо съдържание на яйца (по-рядко - отбисквита) и след печене импрегнирайте или налейте сироп от ром или друга алкохолна напитка. В ром Babu често добавете ванилия и стафиди, а на върха му, изсипете сладки.

Баба: рецепта с захаросани плодове

Баба с захаросани плодове и сушени плодове - ". Класика в жанра" един вид За подготовката ни ще се нуждаем от следните продукти.

• 
  325 g брашно
• 
  200 г смес от стафиди, смокини и захаросани плодове
• 
  125 ml мляко
• 
  8 g мая
• 
  5 грама ванилова захар
• 
  2 яйца
• 
  3 супени лъжици. л. масло
• 
  1 супена лъжица. л. захар
• 
  1 ч.л. лимонена кора
• 
  1 ч.л. сол

• 
  150 g захар
• 
  50 г смокини
• 
  ром на вкус

Първо, приготвяме лъжицата, като комбинираме топло мляко,1 супена лъжица. л. брашно, мая и захар. Слагаме го на топло място за половин час. Междувременно победете яйцата и разтопете маслото. Когато е подходяща за операта, смесете я с брашно, бити яйца, лимонова кора, сол и ванилова захар. Омесваме мекото тесто. Накрая, изсипете маслото, добавете стафиди, захаросани плодове и смокини (предварително нарязани на парчета). Разбъркваме тестото още веднъж и го слагаме на топло място, за да го направим годни.

Вземете формата за печене и я напълнете с тестоедна трета от обема. Нека да се разделим, така че тестото да се издигне. Печете за 15 минути при температура от 180 градуса. Докато жените пекат, подгответе сиропа. Изсипете захарта със 100 ml вода, доведете се до кипене и извадете пяната. Добавете смокинята и гответе за 10-15 минути, в самия край добавете ром. Горещите жени ром поръсете със сироп, нанесете сироп в сироп.

Баба: рецепта с оранжево

Вашето домакинство и гости със сигурност ще харесат оранжевата ромка. Рецептата за неговото приготвяне включва използването на следните продукти.

• 
  225 g брашно
• 
  150 мл топло мляко
• 
  100 г масло
• 
  25 g захар на прах
• 
  4 яйца
• 
  1 сапан от мая
• 
  1 щипка сол

• 
  100 g захар
• 
  5 супени лъжици. л. Рим
• 
  сок и коричка от един портокал
• 
  портокалова кора, бадеми и сметана за декорация

Брашно, мая, сол и захар на прах се изсипваткупа. Яйцата побеждават, маслото се топи. Ние комбинираме разтопено масло, бити яйца и топло мляко. Добавете тази смес към брашното и го забийте в продължение на три до четири минути. Напълнете формулата за печене с тест за една трета и оставете тестото да се покачи. Печете за 15-20 минути при температура от 200 градуса, извадете фурната и я охладете.

Докато жената става студена, подготвяме сироп. За да направите това, поставете захар и портокалова кора в тенджера, добавете сок и 225 ml вода. Ние кипваме пет минути и в самия край добавяме ром. Пригответе сиропа, който филтрираме и ги напомпваме, докато не се охлади. Ние даваме сироп, който напълно поглъща и украсява женските ромчета със сметана, бадеми и портокалова кора.

Баба: рецепта с тест без батерии

Има много рецепти, на които може да бъде приготвена ром жена. Рецептата, която ви предлагаме, се различава от класическата, тъй като тестото се използва без мая. Ще се нуждаем от следните продукти.

• 
  0,75 ст. брашно
• 
  0,75 ст. захар
• 
  3 яйца
• 
  масло за смазване на матрици

• 
  1 супена лъжица. черешов сок
• 
  2 супени лъжици. л. Рим

• 
  1 супена лъжица. сметана
• 
  4 супени лъжици. л. Рим
• 
  2 яйчни жълтъка
• 
  1 супена лъжица. л. нишесте

Формата за печене е изобилно омаслена с масло ипоръсва се с брашно. Яйцата побеждават със захар с миксер, докато не получим устойчива пяна. Внимателно изсипете брашното на малки порции, бързо медете тестото и внимателно го напълнете с форма.

Печете жената при температура от 180 градуса, докато се образува златна кора. Готов да оставиш жената да се охлади и да се накисва с червен сок с ром.

След това подготвяме соса. Кремът се разбърква с жълтъци във водна баня, добавя се към нишестето и в самия край на изсипващия ром. Ние водим до удебеляване. Преди да сервирате жената на масата, пригответе я с този сладък сос.

Бон апетит!