Брускета с домати и босилек

Брускета с домати и босилек

За да приготвите тази закуска, ще ви трябва:

• 2 големи узрели домати


• 1 малък лук


• 1 скилидка чесън


• 4 големи парчета печен хляб или 8 диагонални парчета багет


• пресен босилек, черен пипер - на вкус


• маслиново или друго растително масло за печене

Нарежете хляба или хляба на филийки с дебелина около 1,5 см. Запържете филиите на хляба в растителното масло (най-добре е маслината).

Без да оставяте хляба да се охлади, изсипете топените тоновечесън и поръсете със зехтин. Нарежете филиите лук и домат. Поставете зеленчуците върху препечен хляб, пипер и украсете с пресни босилек листа.

Бон апетит!