Спагети с пушено месо
Кой знае със сигурност какво е използването на спагети,Разбира се, италианците! Италианците подготвят спагети с различни сосове, сирене, добавят към спагети месо, зеленчуци или морски дарове. Благодарение на тези добавки, спагети се превръща в истинско произведение на кулинарното изкуство! Опитайте се да приготвите спагети с пушено месо за семейна вечеря или празнична трапеза!
Спагети с пушено месо
За да приготвите 4 порции спагети, ще ви трябва:
- 500 г спагети,
- сол,
- 450 грама червен лук,
- 1 маса, лъжица зехтин,
- пипер,
- 2 маси, лъжици шери,
- 200 г сирене Adyghe.
- 35 г настъргано твърдо сирене,
- 250 ml от зеленчуков бульон от куб,
- 4 филийки пушено месо,
- босилек за декорация
подготовка
- Сварете спагети в осолена вода Нарежете лука на тънки филийки.
- Зехтинът се загрява в тенджера и изхвърля лук в него. Сол и черен пипер, налейте в шери и подсушете под капака за около 8 минути на слаб огън.
- Добавете и двете сортове сирене и разбъркайте, за да се разтопи сиренето. Бавно изсипете зеленчуковия бульон, доведете до кипене, сол и черен пипер.
- Изхвърлете спагетите в шлаката и оставете водата да тече добре. Разточете се на табела, изсипете сос. Гарнирайте с филирани резени и босилек.
Прочетете повече:
