Рустически картофи

Рустически картофи

За картофи за готвене ще ви трябва

• картофи - 1 кг


• пушен бекон - 200 гр


• лук - 4 бр.


• копър - 1 куп


• сол, черен пипер - на вкус


• зеленчуков бульон


• растително масло

подготовка

Измитите и обелени картофи се нарязват на малки кубчета. Сварете докато се приготвят, бульонът се изсипва, хвърля картофи в гевгир.

Лук кори и фино котлет, също фино котлет пушен бекон. Запържете лука и гърдите в растително масло до златния лук.

Добавете картофите към лука и гърдите, разбъркайте добре. Добавете сол, пипер на вкус.

Изсипете зеленчуков бульон и гответе за 15 минути с периодично разбъркване.

Завършените картофи в рустикален стил при сервиране украсяват ситно нарязания копър.

Бон апетит!