Месо по търговец в саксии

Ястията, приготвени в саксии, имат специални,уникален вкус. Сок, ароматно ... Месото, приготвено в саксии, превръща мекото и нежно, а зеленчуците, които са част от ястието, го правят по-питателна. Искате ли да приготвите месо в саксия? След това ви предлагаме една много проста и удобна рецепта за месо в търговец!

Месо по търговец в саксии

За готвене месо в саксии ще ви трябва

свинско или говеждо месо

картофи

гъби

твърдо сирене

за изливане - майонеза или сметана, бульон

лук

подправки "Provencal билки" (или други подправки на вкус)

подготовка

Измийте месото, отлепете филма и вените, нарязани на малки парченца. Картофите, лукът и гъбите се измиват, почистват и се нарязват на малки парченца. Настържете сиренето върху рендето.

В дъното на пота лежа слой лук, после слой от картофи, месо, гъби. Сол на вкус, излейте бульон, нагоре с майонеза и поръсете с настъргано сирене. Поръсете с подправки.

Подготвените саксии се поставят в студена фурна (така че не се напукват), затварят се капаците и готвене на съда при температура от около 180-250 ° C в продължение на 1,5-2 часа.

Готовността на ястието се определя от готовността на месото - той трябва да бъде мек или лесно пробит с вилица.

Сервира се в саксии.

Бон апетит!

Прочетете повече: