Шаран печен с гъби и лук

Шаран печен с гъби и лук

За готвене печен шаран ще ви трябва:

• шаран


• лук


• печурки


• сол


• растително масло

подготовка

Караме чист, отстранявайте вътрешностите, изплакнете добре. Поръсете със сол и оставете за 15-20 минути, за да спасите.

Белени и нарязани шампанско, както и лук, нарязани на полусфери, се запържва в растително масло в тиган, докато се приготви наполовина.

Поставете пълнежа в шаран и внимателно увийте рибата с фолио за печене.

Печете шарана във фурната за 20-30 минути, в зависимост от размера на рибата.

Завършеният шаран лежеше върху чинията, наряза на порции и сервираше на масата в горещи или студени.

Бон апетит!