Последен украса на масата - салата от калмари

Особено за онези, които възнамеряват да наблюдават пост - рецепти от слаби салати и калмари.

Салата от калмари с краставици и домати

съставки:

• 
  1 кутия от калмари (консервирани)


• 
  5 парчета листа от маруля


• 
  1 краставица


• 
  1 домати


• 
  1 чаена лъжичка лимонов сок


• 
  растително масло, сол, смлян пипер (черен)

Рецепта стъпка по стъпка:

1. 
   Изплакнете добре зеленчуците и ги изсушете с кърпа


2. 
   Почистете по някакъв начин по-скоро: пръстени, плочи, сламки, кубчета ...


3. 
   Марулята листа се разбива на малки парченца.


4. 
   Всички зеленчуци трябва да се поставят в купа. Калмари от буркан, поставен в шлайфане, позволява да се отцеди течността


5. 
   Ако е необходимо - изрежете калмари на по-малки парчета


6. 
   Дял на зеленчуците


7. 
   Добавете подправки и леко разбъркайте всичко


8. 
   Подправете се с лимонов сок и масло


9. 
   Смесете отново


10. 
    Поставете в салата купа

Всичко, нашата вкусна салати от калмари, краставици и домат е готова. Забележете, че подготовката му не отнема много време.

За тези, които, спазвайки Бързото, искат да ядат не само полезни, но и разнообразни, ние предлагаме да опитате да приготвите още две постно салати.

Салата от калмари и маслини

съставки:

• 
  200 грама калмари


• 
  с маслини


• 
  1 бр. Българска чушка, домат, лимон


• 
  4 зъб. чесън


• 
  расте масло, сол, черен пипер на прах

Рецепта стъпка по стъпка:

1. 
   Калмари чисти, изплакнете и кипете в продължение на 3-4 минути


2. 
   Смесете пропуснатия чесън или ситно нарязания чесън със сол, черен пипер, лимонов сок и масло


3. 
   В смес от подправки маринована сепия за 20 минути


4. 
   Добавете към калмари нарязан пипер, нарязани на кубчета домати и квас от маслини


5. 
   Всички се смесват и се поръсва с фино нарязани билки

Каламарска салата със зелен грах

съставки:

• 
  300 гр. Калмари


• 
  1 парче жълта чушка и домат


• 
  1/2 вана. зелен грах


• 
  1/2 кутии маслини


• 
  1 бр. Лук


• 
  сол, зеленчуци

Попълване:

• 
  естествено кисело мляко


• 
  расте масло


• 
  лимонов сок


• 
  сол


• 
  горчица

Рецепта стъпка по стъпка

1. 
   Лук, нарязани на пръстени, мариновайте в смес от студена преварена вода (0,5 чаша), ябълков оцет, сол, захар и ситно нарязан копър. Сложете студено в продължение на 1/2 час


2. 
   Почистване на квадратните чинии от филтъра


3. 
   Сварете ги в осолена вода с копър зеленчуци


4. 
   Сол се изцежда и охлажда калмари


5. 
   В салатна купа поставете домати нарязани на малки кубчета


6. 
   Добавете към тях пипер нарязан на ивици и зелен грах


7. 
   Изрежете каламарите в сьомга и ги сложете в салата


8. 
   Изцеден лук и добавете към салатата


9. 
   Там също изложени и маслини


10. 
    Смесете кисело мляко, горчица и растат. масло и настъргана лимонова кора. Разбъркайте. Това е превръзка за салатата ни


11. 
    Разбъркваме всичко щателно.

Вкусна и полезна постна салата е готова!