Пица Три пиперки
тесто: 300 грама тесто за пица.пълнеж: 1 червена пипер, 1 жълта сладка черен пипер, 1 зелена пипер, 2 домати, 3 супени лъжици. лъжици зехтин, 1 лук, 1 скилидка чесън, сол, черен пипер, манджирам и маслини.
Подгответе пълнежа. Редуващи пипер шушулки мушкам с вилица и държат на огън за 5-10 минути, докато кожата не се очерни, и се покрива с мехури или пипер нарязани на половина и премахване на семена, сложи нажежено грил, докато чушките не стават черни, а след това отстранете кожата с нож. Нарежете червената чушка, разделете на белени домати на четвъртинки, махнете семената и котлет. Сложете 2 супени лъжици в тиган. лъжици масло, креда нарязан лук, смлян чесън. Пазете се, докато всички съставки не са плитки. Coat повърхността на тест масло, ментово разпределяне на сместа над повърхността на тесто, сол и черен пипер, поръсва риган. Останалите чушки режете ивици, разпределени по повърхността на пицата, отново черен пипер и сол, и се изсипва останалото масло. Сложете в предварително загрята до 2200От пещта за 20 минути, докато тестото се втвърди и се опече. Украсете с майорам и маслини.
