Вкусна ягодина торта



Десерт, който ще бъде обсъден в наши днистатия, просто не оставяй безразличен никой от тях. Нежна, плодова, с различни кремове (шоколад, крем, кисело мляко) - ягодовата торта може да бъде разнообразна и затова всеки ще намери идеалната възможност за себе си. Що се отнася до подготовката му у дома, сложността на рецепти варира от обикновена палачинка с крем до по-сложна бисквита с ягоди и желета. Също така е необходимо да се вземе предвид допълняемостта на ягодата, която е съвършено комбинирана с различни плодове и плодове, например банани или касис. По този начин, експериментирайки с различни съставки, можете да подготвите стотици варианти, които са абсолютно различни от другите ягодови сладкиши. В тази статия се опитахме да съберем най-добрите рецепти от домашно приготвени сладкиши с ягоди, включително без изпичане и замразени плодове, които всяка домакиня може лесно да се приготви в кухнята.







Вкусна торта с гъби с ягоди - рецепта със снимка стъпка по стъпка у дома



Нека започнем, можем да кажем, от класическата и от еднаот най-вкусните варианти за торта с ягоди - рецепта за бисквити у дома. В сърцето е мека и деликатна бисквита, вкусът на който е добре подчертан от крем меко сирене и масло. Струва си да се отбележи, че можете да използвате друг крем, за да направите вкусна бисквитена торта с ягоди на рецепта с снимка у дома, която ще намерите по-долу. Например, на базата на варено кондензирано мляко или бита сметана.



Вкусна ягодина торта



Необходими съставки за вкусна бисквитена торта с ягоди у дома



за теста:




  • Ягода - 2 чаши


  • мляко -3/4 чаша


  • яйчен белтък - 6 бр.


  • брашно от най-висок клас - 2 чаши


  • гранулирана захар - 1/2 чаша


  • масло-12 супени лъжици. л.


  • бакпулвер - 4 супени лъжици.


  • сол - 1 ч.л.



за крем:




  • масло - 10 супени лъжици. л.


  • прахообразна захар - 1 стъкло


  • крема сирене - 350 гр.


  • Ягода - 1, 5 чаши


  • щипка сол


  • екстракт от ванилия -2 ч.л.



Инструкции за вкусна торта бисквити с ягоди стъпка по стъпка у дома




  1. В тази рецепта ягоди няма да се използватсамо за приготвяне на сметана и декорация на завършената торта, но и за тестото. Ето защо, на първо място трябва да измием плодовете и да премахнем стъблата. След това изсипваме ягоди с малко захар и оставете за половин час, за да може сокът да се освободи добре. След като зърната се смилат през фин цедка.



Вкусна ягодина торта




  1. Полученият ягодов сок се излива в тенджера и се затопля при умерена температура, довежда се до кипене. Отстраняваме пяната, намаляваме топлината и продължаваме да кипваме, докато се сгъсти за около 7-10 минути.



Вкусна ягодина торта




  1. Когато сиропът стане забележимо дебел, ние го премахваме отогън, охлажда се и се разбърква заедно с белтъците при стайна температура. Смесете и налейте в топло мляко. За пореден път размахвайте добре.



Вкусна ягодина торта




  1. Специален миксер за тестото смесва брашното, останалата захар, солта, бакпулвера и маслото. Трябва да получите хомогенна троха.



Вкусна ягодина торта




  1. След това постепенно се налива в сиропа слама ягоди с протеини и месят гъсто еластично тесто върху бисквита.



Вкусна ягодина торта




  1. Ние вземаме формата за крокодилите с 24 сантиметра ипоставете дъното с пергаментна хартия. Ботки с масло. Изсипете тестото в матрицата, като я запълнете с половината височина. Изпращаме го в предварително загрята до 180 градусова фурна за 20-25 минути. Проверяваме готовността на бисквитата с клечка за зъби: трябва да е суха и чиста след пробиване на тортата.



Вкусна ягодина торта




  1. Докато топете във фурната, отидете на готвенесметана. За да направите това, смесете омекотеното масло и захарта на прах със смесител. Когато масата стане хомогенна, добавете към нея всяко нежелано кремообразно сирене и ванилия. Смесете отново и накрая добавете остатъците от ягоди, които се търкат на сок.



Вкусна ягодина торта




  1. Ягода, за да украсяват тортата и пълнежите и да се почистват. Ние го хвърлим обратно в гевгира, за да се отървем от излишната течност. Разрязваме с тънки плочи.



Вкусна ягодина торта




  1. Готовите торти се охлаждат на решетката и по желание се нарязват на половина. Смажете първия слой с готов крем и разцепете ягодовите блюда.



Вкусна ягодина торта




  1. По същия начин ние грабваме и украсяваме останалитеshortcakes. След това напълно покрийте повърхността на тортата и нейните страни с крем. Ние украсяваме по желание с цяла ягоди. Нека тортата се накисва за 4-5 часа и можете да се насладите на този деликатен десерт.



Вкусна ягодина торта



Кисело мляко с маскарпоне и пресни ягоди, стъпка по стъпка рецепта



Следващата версия на кейк с кисело мляко с пресниягода и маскарпоне също се приготвят на базата на бисквитетен тест. Но вкусът му се различава от предишната версия - тя е по-наситена с ярки млечни нотки. Научете как да подготвите торта от кисело мляко с маскарпоне и пресни ягоди от стъпка по стъпка рецепта по-долу.



Вкусна ягодина торта



Необходими съставки за кисело мляко с маскарпоне и ягоди



за теста:




  • бадемово брашно - 50 гр.


  • Пшенично брашно - 30 гр.


  • яйца - 3 бр.


  • захар - 75 гр.


  • масло -30 гр.



за крем:




  • естествено кисело мляко - 250 гр.


  • желатин - 3 плаки


  • захар - 120 г.


  • сирене маскарпоне - 50 гр.


  • Ягода - 300 гр.



Инструкция стъпка по стъпка за кисело мляко с маскарпоне и пресни ягоди




  1. На първо място, подготвяме бисквитно тесто. За това пресяваме и двата вида брашно. протеините се отделят от жълтъците. Маслото се нагрява в микровълнова фурна и се охлажда.


  2. Жълтъците се смилат и половината захар е бяла. След това, в отделен контейнер, разбийте протеините до върховете, добавете останалата захар и повторете отново, докато не се разтвори напълно.


  3. Леко разбъркайте белите и жълтъците, добавете пресятото и смесеното брашно.


  4. След това изсипете охладеното масло и разбъркайте до хомогенност.


  5. Изсипете тестото в олющена форма и печете 20-25 минути на 200 градуса. Приготвената торта може да "легне" за 8-10 часа.


  6. Кремът се приготвя, както следва: в киселото мляко добавете половината захар и смесете, желатинът се накисва във вода.


  7. Половината от моята ягода и да я мелене през сито. Добавете захарта и разбъркайте, докато се образува гъста маса.


  8. Маскарпоне се смесва с желатин и кисело мляко. Ние побеждаваме добре с миксер и го изпращаме в хладилника за 2-3 часа.


  9. Нарежете завършената торта наполовина, поставете слой от ягоди и добавете сметана на върха. Пристигаме и с останалите торти. Напълно покрийте тортата с крем от кисело мляко и украсете с плодове.



Шоколадова ягода торта, рецепта стъпка по стъпка у дома



Един от най - популярните варианти на торта отягода у дома се счита за рецепта с вкус на шоколад. Комбинацията от шоколад и ягоди е толкова успешна, че се използва не само в сладкиши, но и за приготвяне на други десерти. Как да готвя впечатляващо вкусна торта шоколадова ягоди у дома в следващата стъпка по стъпка рецепта.



Вкусна ягодина торта



Основни съставки за шоколадова торта "Ягода" вкъщи




  • шоколад - 300 гр.


  • Ягода - 150 гр.


  • заквасена сметана - 150 гр.


  • брашно -50 гр.


  • захар - 250 гр.


  • яйце - 3 бр.


  • Ванилова захар - 1 ч.л.



Инструкции за рецепта за шоколадова торта с ягоди у дома




  1. Пресяваме брашното и го смесваме със 100 грама захар. Яйцата отделно се понижават до хомогенност и добавят към брашното, ние се намесваме.


  2. Половината от шоколада (150 грама) се удави във водна баня. Да се ​​охладим малко.


  3. Излейте течния шоколад в брашното и разбъркайте. Печете във фурната на 200 градуса за около половин час.


  4. Заквасена сметана със 150 грама захар и ванилия.


  5. Ягода и смачкана в миксер. Добавете пюрето с ягоди към заквасената сметана и отново удряйте с миксер, докато стане гладка.


  6. Пригответе тортата наполовина и смажете сметаната. От горе декорирайте с разтопен черен шоколад и го оставете да замръзне в хладилника.



Палачинка от банан и ягода без печене, домашно приготвена рецепта стъпка по стъпка



Любов торти, но не знам как да готвя гъби тортиторти? След това следващата ни рецепта за домашна палачинка с банани и ягоди без изпичане определено ще ви бъде приятно. За приготвянето му можете да използвате готови палачинки, които се продават на практика във всяка готварска печка. За колко лесно и бързо да подготвите палачинка с банан и ягоди, без да я печете в следващата домашна рецепта.



Вкусна ягодина торта



Необходими съставки за палачинка, направена от ягоди и банани без изпичане




  • палачинки - 12-15 бр.



за пълнежа:




  • меки сирена - 500 гр.


  • заквасена сметана - 6 супени лъжици. л.


  • Ванилова захар - 1 ч.л.


  • Ягода - 0, 5 кг


  • захар - 100 гр.



за крем:




  • заквасена сметана - 400 гр.


  • захар - 180 гр.


  • ванилия - 1 ч. л.



Инструкции за домашна палачинка от банан и ягода без изпичане




  1. Мека бисквитна извара 5-15% мазнина се комбинира със заквасена сметана, ванилова захар. Разбъркайте добре или разбъркайте със смесител / миксер. Пълненето на палачинката е готово.


  2. Плодовете от ягоди са мои, премахваме опашките и ги изсушаваме на хартиена кърпа. След това нарязани на тънки плочи. Нарязахме банана със същите плочи.


  3. Пристъпваме към сглобяването на тортата: разпространяваме палачинка върху чиния, отгоре добавяме супена лъжица с парче извара и внимателно разпределяме палачинката. Най-разпространени плодове и плодове.


  4. След това отново завъртете палачинката, след пълнене и нарязване на плодове. Повторете тази последователност, докато палачинките изчезнат. Последната палачинка трябва да е без пълнеж.


  5. Крем за готвене, който напълно покрива палачинкататорта. За да направите това, използвайки миксер със средна скорост, почукайте мастната заквасена сметана със захар и ванилия. Когато масата стане буйна и гранулираната захар напълно изчезне, кремът може да се смята за готов.


  6. Смажете горната част и страните на палачинката със сметана, изпращаме я в хладилника за 2-3 часа, за да импрегнираме. Готовата торта по желание е украсена с плодове и плодове.



Проста торта направена с ягоди, заквасена сметана, желатин и шоколад, стъпка по стъпка рецепта



Ако искате да научите много проста рецептаневероятно вкусна торта с ягоди, след това обърнете внимание на следната опция със заквасена сметана, шоколад и желатин. Тази гелообразна торта се оказва много деликатна и буквално се топи в устата. Прочетете повече за това как да подготвите проста торта от ягоди, заквасена сметана, желатин и шоколад в следващата стъпка по стъпка рецепта.



Вкусна ягодина торта



Необходими съставки за обикновена торта с ягоди, заквасена сметана, шоколад и желатин



за теста:




  • яйца - 2 бр.


  • захар - 0, 5 чаши


  • брашно - 0, 5 чаши



за желе:




  • заквасена сметана - 700 мл.


  • захар -0, 5 чаши


  • желатин - 40 g.


  • Ягода - 200 гр.



за сладкиши:




  • крем - 50 мл.


  • шоколад - 50 гр.



Инструкции как да направите проста торта с ягоди, заквасена сметана, желатин и шоколад




  1. Започваме с подготовката на бисквитно тесто. Отделете протеините от жълтъците. Захарта е разделена на две части: една част бита с протеини до върховете, а втората се разтриваме с жълтъци бели.


  2. Добавете пресятото брашно към жълтъците, разбъркайте до хомогенност. Внимателно се свържете с протеини. Изсипете тестото в мухъл и се печете на 180 градуса за около 15-20 минути.


  3. В същото време, ние се обръщаме към подготовката на заквасена сметанажеле. За да направите това, накиснете желатин в съответствие с инструкциите. Заквасена сметана със захар, докато тя напълно се разтваря. Накапете желатина във водна баня да се заври и веднага я извадете. Внимателно комбинирайте желатин и заквасена сметана.


  4. Смесваме сметаната с миксер, докато се сгъсти и го сложи в хладилника. Ягода ми, нарязани на тънки плочи.


  5. Изчакаме, докато тортата напълно се охлади ипоставете върху него заквасена сметана. Ние украсяваме страните с нарязване на ягоди. Покрийте хранителния филм и изпратете тортата в хладилника, докато желето не се втвърди напълно.


  6. Шоколад, заедно със сметана, потъваме във водна баня и покриваме повърхността на тортата. Ние украсяваме с ягоди.



Домашна торта със замразени ягоди и сметана, стъпка по стъпка рецепта



Тази версия на много проста домашна торта скрем може да се приготви със замразени ягоди. Съгласен съм, да почувствате яркият летен вкус на този деликатен десерт през зимата е скъп. В допълнение, приготвянето на домашна торта със замразени ягоди и сметана в поетапна рецепта е още по-просто, отколкото просто.



Вкусна ягодина торта



Необходими съставки за домашна торта със замразени ягоди и сметана



за теста:




  • яйца - 3 бр.


  • брашно - 75 гр.


  • захар - 50 гр.


  • замразени ягоди - 150 гр.



за крем:




  • крем-200 мл.


  • захар -100 гр.


  • ванилин - 1 саше



Инструкции за домашна торта рецепта със замразена ягоди и сметана




  1. Замразени ягоди със захарна риба с миксер. Плътна хомогенна смес от бери-захар, смесена с разбити яйца и брашно.


  2. Изсипете тестото в печене лист с пергамент и се пече на 180 градуса, за да златни.


  3. Пригответе сметаната, като победите мазния крем със захар и ванилия.


  4. Готов за охлаждане на тортата, нагоре с кремообразна сметана и украсете нарязаните ягоди с плодове.



Кейк с йогурт с ягоди и желе, проста стъпка по стъпка рецепта



Кейк с йогурт с ягоди и желе не самовкусен, но и доста нискокалоричен десерт в сравнение с други подобни деликатеси. Подгответе го у дома и това няма да бъде трудно дори за начинаеща домакиня. Една от възможностите за кисело мляко с ягоди и желе в една проста стъпка по стъпка рецепта по-долу.



Вкусна ягодина торта



Необходими съставки за кисело мляко с ягоди и желе




  • бисквитка - 300 гр.


  • масло - 100 гр.


  • Ягода - 200 гр.


  • кисело мляко - 250 мл


  • желатин -2 супени лъжици. л.


  • гранулирана захар - 100 гр.



Инструкции за обикновена рецепта за кисело мляко с ягоди и желе




  1. Смесете киселото мляко със захарта. Желатин (1 супена лъжица) Накиснат във вода и вече набъбнал добавете към киселото мляко. Разбийте с миксер и го оставете за половин час в хладилника за удебеляване.


  2. Изрежете бисквитките с подвижен щифт или миксер. Раздробяване на трохи с нарязан на фино ренде, замразено масло. Поставете произтичащата маса торти.


  3. Ягодите се измиват и се нарязват на малки парченца. Останалият желатин се накисва в половин чаша вода преди да се подуе. След това се загрява до разтваряне и изсипете плодовете.


  4. Сглобете тортата: под формата на тортата на сладкиши да се сложи кисело желе, изсипете отгоре на ягоди желатин. Изпратете го в хладилника, докато не се втвърди напълно.



Бисквитена торта от ягоди и извара, стъпка по стъпка рецепта с видео



Домашна бисквитена торта от ягоди (рецептапо-долу) въз основа на извара с желатин и сметана е друга версия на невероятно вкусен десерт. Една проста рецепта, която ще намерите в това видео, може лесно да даде шанс на кисело мляко, палачинка и шоколадова торта с ягоди и банани. Ако желаете, заменете обичайното извара в тази бисквитна торта с ягоди, можете да маскарпоне, което ще направи консистенцията на десерта още по-нежна. Как да се подготви торта от извара от ягоди у дома по-нататък.



Коментари 0