Как да направите невероятна паста с риба тон по италианска рецепта
Ценители на пикантни и нетривиални италианскиКухните знаят колко вкусна е уникалната комбинация от тестени изделия и морски дарове. Не е изненадващо, че много любовници търсят рецепта за паста с риба тон, която реши да направи необичайната вечеря или да организира незабравима романтична среща. Кулинарният експеримент, използващ такива съставки, ще бъде успешен, ако спазвате всички препоръки и не забравяйте за подправките, които са визитната картичка на Италия.
Съставки за магически тестени изделия с риба тон
За да направите паста с риба тон, трябва да вземете:
250 грама макарони от твърди сортове пшеница от MAKFA;
160 г риба тон в собствен сок или масло;
1 скилидка чесън;
100 г консервирани маслини;
1 голяма супена лъжица доматена паста;
1 средна крушка;
4 малки домати;
сол на вкус.
Ако желаете, можете да замените пресни домати.консервирани в собствения си сок. Също така има нужда от 1 Сушени чушки peperoncini и току-що смлян черен пипер и зехтин за пържене. Специална пикантна паста ще даде босилек.
Към бележката! Ако купувате прясна босилек не е възможно, напълно е позволено да замените сухи или познати магданоз.
За вкус можете да добавите каперси, патладжани или други съставки към соса.
Подготовка на невероятен италиански деликатес
Подгответе вкусно, буквално топене в устата на италианска чиния с макаронени изделия от MACFA, всъщност е изключително просто, въпреки големия брой компоненти, включени в тази рецепта.
Първо трябва да вземете голям пот инапълнете го с вода. Течността ще трябва да бъде поставена на умерен огън и малко сол. Когато съдържанието на съдовете започне да се вари силно, изсипете пастата в контейнера. Това ще отнеме малко време водата да се върне в точката на кипене. Кук тестото на умерена топлина трябва да бъде точно толкова, колкото е посочено от производителя на опаковката.
Към бележката! Много е важно да не принасяте макароните на омекване. В противен случай, за да се постигне изящен и уникален вкус на ястието на италианската рецепта просто няма да работи.
Пикантен и ароматен сос за изискани тестени изделия
Докато тестото се приготвя, е възможно да започне зареждането с горивотова. За да направите това, първо трябва да почистите крушката. Плодът трябва да бъде нарязан на ситно, след което можете да се грижите за чесъна. Също така се почиства и раздробява.
След това домати трябва да бъдат измити под потоктечаща вода и ги оставете да изсъхнат напълно. След това на всеки от плодовете трябва да бъдат нарязани под формата на кръстове. Сега домати падат буквално за няколко минути в стръмен вар, след което те не могат да бъдат отстранени от тях. Обелените домати се нарязват на кубчета.
Следващата стъпка е да загреете зехтинатиган. В него са разположени алтернативно костур пеперонкино, сол и лук. Когато последният компонент придобие златен оттенък, трябва малко да подправите препарата и да добавите нарязания чесън към него. Тогава огънят се изключва и пиперът излиза от сместа и се изхвърля.
Към бележката! Фенове на пикантна храна може да остави пеперонсино в соса.
След това поставете домати в тигана идобавете малко тегло. Всички компоненти са добре смесени и задушени, докато излишната влага се изпари. Периодично детайлът трябва да се разбърква. Когато дресинга започне да се сгъстява, ще трябва да добавите голяма супена лъжица доматено пюре и щипка прахообразна захар.
Ако сосът е направен от консервадомати, тогава не можете да добавите паста. Остава да се постави тон за зареждане с гориво, босилек и маслини, нарязани на пръстени или маслини. Ако е необходимо, към заготовката се добавят сол, черен пипер, захар и подправки.
Последни докосвания в готвенето
Завършените макарони MAKFA се прибират в гевгир. Макарони пълни със сочна и ароматна смес, след което внимателно се смесват. Ястието трябва да бъде украсено с босилек. Сервирайте го на масата с топла дрехи.
Бон апетит!
