Пържени пилешки рецепти

Пържени пиле готвачи бързо, но това не е такатова означава, че това е много обикновено ястие. Всяка домакиня трябва да знае няколко рецепти, като пържене на пиле в случай на пристигане на неочаквани гости или липса на време за готвене вечеря.

Полезни съвети за това как правилно да изпържите пилето:

изберете прясно месо, не замразено, в противен случай размразяването ще загуби целия сок;

да се запържи пилето в тиган е напълно трудно, така че след такова печене, го поставете във фурната в продължение на 20 минути, за да избегнете недостатъчната част от костите;

ако искате да изпържете вкусно пържено пиле, а след това поръсете със сусам или няколко скилидки чесън върху изгарящото масло, ароматът им ще добави допълнителен вкус към чинията;

пържено пиле, рецепта за готвене индивидуалнопарчета: печете ги за най-малко 5 минути, за да проверите готовността, пробийте парче клечка за зъби, ако сокът е чист, тогава можете да стреляте от огъня.

Рецепта за готвене пиле пържено в тесто

Това ястие ще удовлетвори всички: от малки до големи. Деликатните филийки от бяло месо, облечени в вкусно червено кнедли, подправено със заквасена сметана, няма да оставят никой безразличен. За да готвите пиле според тази рецепта, това отнема само 15-20 минути. Вашите гости ще бъдат изненадани колко малко време сте прекарали, за да готвите такава вкусна.

съставки:

пилешко филе - 500 гр

яйце - 2 броя

мляко - 100 гр

брашно - 100 гр

растително масло

сол

подправки.

Метод за приготвяне:

месо да се измие и нарязани на средни парчета, малко сол и сезон;

за тесто, вземете дълбока купа: разбъркайте млякото, яйцата, солта и брашното, разбъркайте всичко със смесител до хомогенна консистенция, подобно на тестото за палачинки;

затопли тигана с масло, натопи всяко парче в тестото - и в тигана;

запържете и от двете страни, сервирайте със заквасена сметана или друг.

Рецепти от пиле пържени на китайски

Как да готвя вкусно пиле, така че да изненадатевсички? - Направи го на китайски! Рецептата за пиле в сладко-кисел сос все още е новост в руското меню. Източна тайна преобразуване на прости продукти на екзотични ястия се разширява и вече е на разположение за вас. Пържен в тиган, а по-скоро в уок, вече вкусна само по себе си, но ние допълваме зеленчуците и соса.

съставки:

пиле без кости - 500 грама

лук - 200 грама

моркови - 200 грама

пипер - 2 бр

чесън - три денички

растително масло

сол

оцет 4% - една супена лъжица

захар - 30 грама.

Метод за приготвяне:

измиване на пиле, отделно месо от кости, нарязано със слама или въже, дължината му е неограничена и ширината не е повече от един сантиметър;

лук, моркови - слама, черен пипер - груб;

Уок с петрол, за да се загрее с газ и да остави зеленчуци, непрекъснато да се разбърква, за да се приготви наполовина, да пусне уок, да излее масло в него;