Най-добрите рецепти за готвене кюфтета
Кюфтета - универсално ястие за всеки членсемейство. Така наречената топки от мляно месо с различни пълнители (лук, зърно, елда, ориз). Тъй като месото е най-предпочитаната храна за мъжете, месният продукт ще бъде оценен от тях и ще припомни вкуса на детството. Кюфтетата се считат за една от най-диетичните и здравословни ястия. Много рецепти за кюфтета не изискват пържене. Това е много полезно за деца и хора с болнична храносмилателна система. За разлика от котлите, тази гарнитура включва повече елда, ориз, хляб и лук. В допълнение, незаменим атрибут на кюфтета - сос. Тя е тя, която определя крайния вкус на ястието. Има огромен брой рецепти за вкусни кюфтета със сос. Ние събрахме най-доброто за вас.
- Кюфтета с гъбен сос
- Кюфтета с ориз
- Кюфтета в мулти-маркера
Рецепта номер 1. Кюфтета с гъбен сос
Рецептата събра най-вкусните продукти от класическата кухня. Деликатно говеждо, пикантен сос от чесън, вкусен вкус на гъби. Всичко това ще задоволи най-придирчивия гурме.
Необходими съставки:
- нискомаслено мляно говеждо - 0,5 кг
- лук - 1 бр.
- яйце - 1 бр.
- заквасена сметана - 2 супени лъжици. л.
- хляб трохи - 2 супени лъжици.
- гъби - 200 гр
- чесън - 3 карамфил
- 2 супени лъжици брашно
- подправки, сол, билки.
Метод за приготвяне
- Смесете пълнежа със заквасена сметана. Ние го довеждаме до хомогенна маса. Добавете користите, нарязания лук, яйцето. Още веднъж се разбъркваме добре.
- Запържете топките над огромен огън, не чак до готовност, но докато се получи златна кора. След това го поставете върху тавичка и я изпратете във фурната за 15 минути.
- Междувременно подготвяме вкусен сос. Нарежете чесъна, запържете за 30-60 секунди и го извадете от тигана. Разстиламе разтрошените гъби след няколко минути лук. Добавете брашното и го напълнете с вода. Пригответе се, докато се образува гъста маса.
- Изсипваме сос върху кюфтетата и се печем още няколко минути. Нагоре със зелени. Можете да напоявате чиния с чинийка, която вече е поставена върху чиниите. Той е идеално комбиниран с картофи и ориз.
Рецепта номер 2. Кюфтета с ориз
Икономическите домакини знаят как да използваткилограм месо за един месец. Едно от най-добрите ястия за практични домакини може да се нарече кюфтета с ориз. В края на краищата можете да слагате кората, без да съжалявате. Вкусът все още ще бъде месо, а ястието като цяло ще бъде много задоволително.
Необходими съставки:
- мляно месо - 0,5 кг
- ориз - 1 стъкло (можете да поставите по свое усмотрение по-малко или повече)
- лук - 1 бр.
- заквасена сметана - 200 мл
- доматена паста - 1 супена лъжица. л.
- смлян пипер, сол.
Метод за приготвяне
- Оризът може да се вари или да се използваовесена каша, показваща още един аспект от неговата практичност. Можете да използвате сурово, спестявайки време. В това ястие със сурова крупа ще изглеждат по-скоро като таралежи с изпъкнали игли, които винаги привличат вниманието на децата.
- Смесва се ориз, мляно месо, нарязан лук, черен пипер и сол. Сложихме го в тигана, след като сме оформили топки.
- Нагоре с вода и сос от заквасена сметана и макаронени изделия. Задушете за 30 минути.
Рецепта номер 3. Кюфтета в мулти-маркера
Ако къщата ви е имало такова чудо на технологиите, като multivarka, не забравяйте да го използвате за приготвянето на вкусни кюфтета.
Необходими съставки:
- мляно говеждо - 0,4 кг
- яйце - 1 бр.
- Варено елда - 1 чаша
- лук - 1 бр.
- чесън - 3 карамфил
- кетчуп, заквасена сметана, майонеза, доматено пюре
- зеленина
- дафинови листа
- вода или бульон - 400 мл
- подправки, черен пипер, сол.
Метод за приготвяне
- Смесете елда, говеждо месо, нарязан лук, подправки, яйце. Ние формираме топките. Сложихме го в купата.
- Добавете 2 супени лъжици от соса, който имате в хладилника - кетчуп, майонеза, заквасена сметана и доматено пюре и дафинов лист.
- Включихме режима "Почистване" за 1 час.
След като сте се научили как да готвите вкусни кюфтета, побързайте да угодите на роднини с това вкусно ястие. Не забравяйте да добавите основната съставка - вашата любов.
