Аткинс Диета

Вече обяснихме принципа на действие на диетите,въз основа на ограничението на използването на въглехидрати, така че няма смисъл да се живее подробно. В тази статия ще опишем как диетата на Аткинс се различава от другите диети с ниско съдържание на въглехидрати.

Диетата на Аткинс е много популярна сред известни личности поради ефективността и балансирания си хранителен режим. Въпреки това, преди да започнете да следвате тази диета, трябва да имате предвид всички противопоказания. Диетата на Аткинс е противопоказана бременни жени, кърмачки, диабетици и хора с бъбречни проблеми. Преди да отидете на диета, имате нужда да бъдат разгледани от лекар, В кръвта трябва да има нормално ниво на глюкоза, инсулин и холестерол. По време на диетата на Аткинс не приемайте лекарства.

Диетата на Аткинс се състои от два етапа - намаляване и поддръжка. Всъщност, етап на редукция - това всъщност е двуседмична диета и поддържащ етап - това е специална диета, която можете и трябва да се придържате към целия следващ живот.

Първата фаза от диетата на Аткинс е необходима реорганизация на метаболизма, По време на този етап тялото е свикнало да получава хранителни вещества не от въглехидрати, а от мазнини. На етапа на редукция тялото преминава в състояние кетоза, Тя започва да се развива химическивещество, наречено кетони. Те ускоряват изгарянето на мазнините и започвате да отслабвате. В допълнение, понякога кетозата се придружава от леко гадене, така че несъзнателно намалявате приема на храна. Между другото, кетозата е напълно естествено състояние на тялото.

На този етап, диетата на Аткинс най-ефективни - губите основния процент на наднорменото тегло. Освен това, през тези две седмици тялото се свиква с нова диета, която ще трябва да следвате в бъдеще. На етапа на редукция тялото се отбива от голямо количество въглехидрати, нивото на кръвната захар постепенно се стабилизира, изчезва дневната сънливост, както и пристрастяването към брашното и сладкото.

На този етап се основава диетата на Аткинс определени правила, Всеки ден можете да използвате не повече от 20 грамавъглехидрати - при такива условия започва кетозата. За по-голяма яснота - 20 грама въглехидрати се съдържат в три чаени лъжички гранулирана захар. Частите и калоричното съдържание на храната не са ограничени, но е необходимо да ядете само ако се чувствате гладни. Не можете да преяждате. Диетата се състои главно от мазнини и протеини, въглехидратите са почти изключени. Дори малки количества забранени храни могат да отхвърлят цялата ефективност на диетата! Допуска се в малки количества въглехидрати да се консумира отделно от протеини и мазнини.

Аткинс диета позволява използване на всички видове риба (море и река), домашни птици (включително дивеч), морски дарове (с изключение на стриди), месо, яйца, твърдо сирене, сурови зеленчуци, натурални растителни и животински мазнини, пресни гъби. Ограничено използване тиквички, грах, лук, домати, зеле, авокадо, заквасена сметана и някои други продукти. Диетата на Аткинс строго забранява консумация на сладкарски изделия и хлебни изделияпродукти, алкохол, изкуствени мазнини, захар, плодове, нишестени зеленчуци (картофи, царевица). Можете да пиете вода (варено и минерално), чай и кафе без захар, напитки, които не съдържат въглехидрати. От захарните заместители е забранена фруктоза, малтоза, захароза (и други заместители с края на -za), разрешени - захарин, цикламат. Също така е необходимо да се вземат мултивитаминови комплекси с микроелементи и минерали.

В продължение на две седмици тялото свиква метаболизма, а диетата на Аткинс отива на втория етап - поддържащия. Количеството въглехидрати може постепенно се увеличава (до около 40 g). Оптималната дневно количество на въглехидрати за всеки отделен човек и е от опити и грешки. Трябва да се намери баланс между отсъствието на хипогликемия симптоми и желаното тегло. Вие не трябва да се чувства дискомфорт, но също така и да се възстанови и отново да не се налага.

Този етап от диетата на Аткинс позволява използването напреди това забранени продукти: предимно неподсладени плодове и плодове, някои видове зеленчуци, черен хляб, алкохолни напитки. Всички тези продукти трябва да се консумират в малки количества. Това е необходимо постоянно да наблюдава телесното тегло, Ако сте започнали да се възстановявате поради нарушение на диетата, върнете се към първия етап на храненето и го повторете.

Диетата на Аткинс е добра липса на строги ограничения - Много продукти, които забраняват другитедиета, разрешения за диета Аткинс. Тази диета е много ефективна, освен това ви позволява да нормализирате метаболизма и диетата. Не е нужно да броите калориите, ограничавайте се да ядете и ядете точно в определени времена.

Въпреки това диетата на Аткинс е дълга, освен това някои рецепти за нея трябва да бъдат специално изчислени, така че да не надвишават случайно дневната норма на въглехидратите. Аткинс изисква диета допълнителен прием на витамини, минерали и микроелементи, Продължителното състояние на кетозата може да доведе до уролитиаза (ако имате това предразположение) и да разруши баланса на натрий и калий в организма.

Ако по някаква причина не сте се погрижили за диетата на Аткинс, можете да опитате друга популярна диета с ниско съдържание на въглехидрати - Кремъл.