4 пилешки крила, мариновани в Coca-Cola

За да приготвите 12 порции, ще ви трябва:

• 12 пилешки криле;


• 200 ml Coca-Cola;


• 50-60 ml соев сос;


• 2 супени лъжици шери или сухо бяло вино;


• 3 тънки пластмасови кори от кори от джинджифил;


• 2 скилидки чесън, нарязани на тънки филийки;


• ¼ чаена лъжичка смлян лют пипер;


• 2 супени лъжици растително масло;


• 1 супена лъжица пържени сусамени семена.

Получаване:

1. Нарежете върховете на крилата, режете крилата около съединението на 2 части. Поставете получените 24 парчета в торба, поставена върху плоска чиния. 2. За да направите марината в малка чашка, разбъркайте кока-кола, соев сос, вино, джинджифил, чесън и лют пипер. Налейте мариновани крила, завържете пакета и разклатете, така че марината да се разпределя равномерно по крилата. Поставете опаковката в хладилник за един час, като периодично разклащате опаковката. След това изсипете марината в купа, изсушете крилата с хартиени салфетки.

3. В тиган с диаметър приблизително 25 см, загрейте маслото на средна топлина, поставете крилата в тигана, запържете ги от двете страни за около 10 минути, докато се изгорят. Изцедете маслото. Напълнете крилете с марината.

4. Затворете тигана с капак и за около 5 минути заври. Отворете капака и готвяйте още 10 минути, докато туршия леко се сгъсти, като завъртите крилата веднъж. Поставете крилата на чиния, поръсвайки ги със сусамени семена.

Хранителна информация:

• Енергийната стойност е 249 kcal;


• Мазнини - 18 g;


• Холестерол - 73 mg;


• Наситени мазнини - 5 g;


• Въглехидрати - 3 g;


• Мононенаситени мазнини -75 g;


• Полиненаситени мазнини - 5 g;


• Захар - 2 g;


• Протеини - 18g;


• Витамин А - 43,8 мкг;


• Витамин С - 1 mg;


• Фолиева киселина - 4 мкг;


• Натрий - 264 mg;


• Калий - 155 mg;


• Калций - 20 mg;


• Желязо - 1 мг.

Вижте още рецепти:

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

Автор: Катерина Сергеенко