Пилешки крила в сладко-кисел сос

Пилешки крила в сладко-кисел сос

За да подготвите това ястие, ще ви трябва следните съставки:

• 12 пилешки криле


• 2 бити яйца


• чаша ананас, нарязан


• половин чаша царевично нишесте


• половин чаша оцет


• половин чаша захар


• една трета от чаша сок от ананас


• една четвърт чаша кетчуп


• 1 ч.л. Сос Уорчестър


• 0.25 tsp. сол


• 4 капки горещ сос


• щипка черен пипер


• растително масло за печене

Пилешките крила се държат и изсъхватпомогнете хартиени кърпи. Потопете крилата в бити яйца. Вземете голяма и гъста хартиена торба, изсипете сол, черен пипер и царевично нишесте. Покрит с бичи криле с яйца, поставени в чантата и разклащани.

Вземете голям тиган и го изсипете.растително масло (около 5 см слой). Поставете тигана на огъня и загрейте маслото, докато кипи. Опечете крилата в масло до златисто кафяво. Пържените крила се разпространяват на хартиена кърпа - абсорбира излишната мазнина. Изцедете тиганите си с част от маслото (трябва да останат около супена лъжица). Не позволявайте тиган да се охлади.

Разбъркайте горещия сос, Wursterсос, кетчуп, оцет, сок от ананас и захар. Изсипете сместа в тиган и загрейте до висока температура. С нишестена паста сгъсти соса до средна плътност. Добавете нарязания ананас и пилешко крила в тигана. Кук на средна температура за 5 минути, като се разбърква непрекъснато.