Как да се подготви превръзка за борс за зимата от цвекло - фото рецепта
Борш - традиционно руско ястие, всяка домакиняго подготвя по свой начин, което демонстрира индивидуалността и уменията си. Борш с бекон, борш със зеле или без него, всяко ястие има свои специфики и уникален вкус. Единственото нещо, което обединява всички тях, е наличието на домати и цвекло, тези съставки се наричат също бордо за зареждане с гориво. За да задоволите любимите си хора с вкусна супа през зимата и да не използвате готови заряди за магазини, подгответе борш за цвекло за зимата. Това ще спести пари, ще бъде много по-удобно, освен това ще бъдете сигурни, че сте използвали само висококачествени и естествени продукти.
Рецепта за зимна обличане за зимата
За да станем отличнитрябва да вземете килограм от 3 домати, няколко средно цвекло, няколко български чушки (цветът няма значение), 500 г моркови и лук. Пропорциите в рецептата за зареждане с борш са приблизителни, всичко зависи от това как готвите борш. 3 кг домати ще изискват 100 грама масло, 50 - оцет, малко захар и сол.
За начало доматите са нарязани или натрошениза образуване на сок, моркови и чушки са фино нарязани, лук се нарязва на пръстени, цвекло се трие на голям ренде. Поставете доматения сок на огъня, след като кипете, добавете захар и сол, заври добре, добавете черен пипер и лук. Следващият завой е цвекло. Тя може да бъде пържена, можете да я изпратите на сместа в сурова форма, всичко зависи от това как ви харесва. Маслото се добавя в последния завой и всички заедно се прототират в продължение на 15 минути. Можете да поръсите със готови заготовки на бордо. Получената гореща смес се разпределя върху бурканите. Преди това те трябва да бъдат внимателно почистени и стерилизирани с гореща пара, а металните капаци са варени. Банките се оставят да се охладят напълно, след което се почистват на хладно място.
Облекло за борс от цвекло и зеле
Ако добавите бяло зеле към борш,тогава можете да го използвате в бензиностанцията. Основните съставки остават същите като в предходната рецепта, плюс няколко големи глави от зеле. Всички зеленчуци се измиват и почистват, домати и лук се изрязват не големи, моркови и цвекло се разтриват, зелеви парченца. За начало домати се приготвят, а всички зеленчуци се смесват, добавят се масло, оцет, захар и сол. Всичките съставки се задушават за един час, след това се поръсват с магданоз или копър. Топлата превръзка се поставя на кутии, затворени с капаци, увити с кърпа, докато се охладят напълно.
Рецепта за зареждане с борш без оцет
Ако предпочитате да не използвате оцеткиселини във вашите ястия, след това опитайте следната рецепта. Взимаме 3 кг домати, цвекло, камбала, 2 кг - моркови и лук. Няколко чаши масло, 350 грама захар, пет лъжици сол. Също така се нуждаем от чесън, горчив пипер, зеленчуци. Моите домати, обелени, да минем през месомелачка, да ги варим заедно с масло, сол и захар. По това време, нарязани или три други зеленчуци. Добавете ги в тигана, разбъркайте всичко и задушете още 15 минути. На последния етап добавете чесъна и пипер. Зареждайте на място стерилизираните банки, обърнете се и обвийте. След охлаждане те могат да се почистват на студено. Ако оцет в зареждането на борш ще даде киселинност, тогава последната смес ще бъде по-остра-сладка. Той може да се използва не само за супа, но и като зимна салата.
Как се използва превръзка за борш
Използвайте готови превръзки за боршпросто. Първо, приготвяме месото, после изваждаме сместа от хладилника, прибавяме необходимото количество към тигана и го напълваме с бульон. Klyatim всичко това за няколко минути, на последния етап можете да добавите предварително варено месо. Такава супа ще бъде по-слаба и съответно полезна за здравето.
