Сочен на скара
Сочно и ароматизирано месо, приготвено на скара,"За пълно щастие" трябва да се сервира със сос. Можете, разбира се, да купите в най-близкия супермаркет готов кетчуп, но колко по-вкусно ще бъде месото, ако му представите вашето собствено сварено сос на скара!Сочен на скара
Има много рецепти за сосове за месни ястия, приготвени на скара, ще споделяме една от тях. За да направим сос за грил, трябва да вземем:
1 супена лъжица. гъста сметана
2 супени лъжици естествено кисело мляко без добавки
2 супени лъжици кетчуп
2 скилидки чесън
лук
магданоз
сол, черен пипер - на вкус
Чесънът се почиства, фино нарязва или натрошава с помощта начесновница. Разбъркайте чесъна със заквасена сметана. Добавете кисело мляко към сместа (трябва да вземете естествено кисело мляко без плодови добавки) и кетчуп. По-добре е кетчупът да не е твърде остър, по-добре е да пипер соса отделно.
Така че сол и пипер сос на вкус. Лук ситно котлет, ситно нарязан магданоз. Добавете сос на скара на 2 супени лъжици сос. лук и магданоз, всички смесени. Готово!
Бон апетит!
