Как да се пекат сладък торта - най-добрите рецепти с снимка

Тестото за тортата може да бъде приготвено безмасло, мляко и яйца. Вярно е, че неговият състав ще включва растително масло, така че има слаба торта ще бъде само в събота и неделя, когато е позволено да ядат постно масло. Тъй като плодовете, сушените плодове, медът, ядките се допускат в пощата, няма да има проблеми с пълненето на тортата.

Кейк с плодове - рецепта

Препоръчваме ви да опитате слаба торта с консервирани плодове и крем-мус от манга. За подготовката му ще вземем следните продукти.

За теста

• 
  вода (обикновена или минерална) - 250 ml


• 
  брашно - 225 гр


• 
  захар - 175 гр


• 
  рафинирано растително масло - 6 супени лъжици. л.


• 
  бакпулвер - 4 супени лъжици.

За крем

• 
  плодов сок (всеки) - 2 супени лъжици.


• 
  грис - 2 супени лъжици. л.


• 
  захар по желание

За пълнене

• 
  всеки консервиран плод в сироп

Пресейте брашното с бакпулвер в дълбока купа,добавяме захар. Изсипваме растително масло и вода и разбъркваме добре. Трябва да се получи тесто с малко по-дебел консистенция от заквасена сметана. Ако е твърде дебела, можете да добавите още вода.

Смажете с олио две форми за печене, изсипете тестото на еднакви части и печете торти за около половин час при температура от 180 градуса. Излизаме от фурната и я оставяме да се охлади.

Междувременно подготвяме слаб крем за торта. Сокът се изсипва в тенджера, ако желаете, добавете захар (сумата зависи от сладостта на сока и вашите лични предпочитания). Поставяме си грис. Сложете тиган на огъня, да доведе до възпаление и варете в продължение на 15-20 минути, като се разбърква непрекъснато. Махнете тенджерата от котлона, охлажда се, и даване на студено размахване мус.

Импрегнираме със сироп от под консерваплодове първа торта. Равномерно разпределете върху него половината мус и разперете плода. Импрегнираме втората торта със сироп, слагаме го на първия, смазваме с мус и украсяваме с плодове. Тортата е готова!

Последен крем крем

Струва ви се, че крехката креда е с кремнереално? Напразно! За да подготвите крема, например, не можете да използвате яйца, а обичайното мляко, заменено със сух кокос. За да приготвите слаба торта с крем, използвайте следната рецепта и вземете тези продукти:

За торта

• 
  250 ml вода


• 
  200 г ябълки


• 
  200 г пшенично брашно


• 
  80 грама ръжено брашно


• 
  70 g захар


• 
  50 ml растително масло


• 
  50 г ядки


• 
  4 супени лъжици. л. какао


• 
  2 супени лъжици. л. мед


• 
  2 супени лъжици. л. конфитюр


• 
  1 ч.л. сода


• 
  щипка сол

За крем

• 
  400 ml вода


• 
  100 g захар


• 
  3 супени лъжици. л. брашно


• 
  3 супени лъжици. л. сухо кокосово мляко

Пресейте брашното. Разбъркайте всички сухи съставки в купата: пшенично и ръжено брашно, какао, захар, сол, сода. Непрекъснато се разбърква, постепенно се добавя вода, мед, растително масло и конфитюр. Омесваме тестото до хомогенност.

Ябълките се почистват и нарязват на малки кубчета. Ядките са внимателно смачкани. Добавете ябълки и ядки към тестото и разбъркайте добре. Формата с диаметър 21 см се смазва с растително масло и се пече 45 минути в пещ, загрята до 180 градуса. Оставете готовата торта да се охлади и я разцепете на 2 парчета хоризонтално.

Пригответе крема. В 200 мл вода се излива захар и оставете да заври. Останалите 200 мл вода се смесват добре със сух кокосово мляко и вода в тънка струя и се излива във вряща вода със захар. Носим сметаната да заври на среден огън, като се разбърква непрекъснато. Охладете го. Готов смазва крем торти и събира нашата постна торта.

Бон апетит!