Мис супа

Мис супа, рецепта

Необходими продукти:

• Кафява миксо паста - 3 супени лъжици. л.


• Bouillon dasi - 850 гр


• Тофу - 250 гр


• Гъби Shiitake - 100 гр


• Зелен лук - 4 пера

1. В бульон на dasi, добавете ситно нарязани гъби, доведе до кипене и се вари в продължение на две минути при умерен огън.


2. Докато основата кипи, нарязани кубчета тофу сирене.


3. След време вземете 3 супени лъжици. л. бульон, разбъркайте го с мишо паста до хомогенна консистенция и добавете обратно към супата заедно с тофу и нарязан лук пера.


4. Загрейте супата, но не я завийте. Ястието може да се сервира на масата!

Как да си направим супа от домашни любимци

Понякога има желание да се яде малкоделикатес, а ресторантът да е или обезпокоителен или твърде скъп. Предлагаме на вашето внимание една от най-простите класически рецепти на супата miso, която можете да приготвите директно у дома си.

За класическа супа ще ви трябва:

• Миксо паста - 110 гр.


• Тофу - 30 гр.


• Wakame (водорасли) - 10 гр.


• Подправка "Хондаши" - 3 гр.


• Зелен лук - на вкус

1. Разредете пастата в топла преварена вода, докато тя се разтвори напълно.


2. Натоварете течността и добавете подправките.


3. Wakame изплакнете под водата и оставете за няколко минути за подуване.


4. Междувременно нарязайте тофу в малки кубчета, след това го поставете в купа с водорасли, изсипете бульона и поръсете ситно нарязан лук. Miso супа е готова!

Miso супа със скариди, рецепта

съставки:

• Тофу - 400 гр


• Сушени гъби - 40 гр


• Daikon - 50 гр


• Ракови пръчки - 150 гр


• Скариди - 250 гр


• Праз - 1 бр


• Miso паста - 2 супени лъжици. л.


• Cilantro за вкус

1. Гъбите се пълнят с вряща вода, изчакайте, докато се надуят, след това се прехвърлят в тенджера и се вари около 3 минути.


2. Добавете нарязан праз и дайкон, оставете да кипете за още две минути.


3. В същото време, можете да изрежете тофу и раци пръчки - да ги добавите към супата с кралски скариди при изтичане положи минути.


4. Разбъркайте всички съставки и извадете супата от огъня.


5. Добавете мишо-пастата, смесете я отново - а ястието може да се сервира на масата, поръсено с кориандър или други билки. Бон апетит!

Miso супа: съдържание на калории

Miso-супата се счита за хранителна чиния. Приготвен според класическата рецепта, той не надвишава стойността от 30 ккал на 100 мл. продукт. Тази японска супа е истинска находка за онези, които са уморени от безкрайната монотонност на диетите и не са склонни да опитват нещо ново!

Употребата на супова miso и нейната възможна вреда

Лечебните свойства на супата miso отдавна са се появилиредица специални японски мистерии и да стане един вид "световно известен съкровище". Всъщност, Мишо супа е най-благоприятна за поддържане на гастроинтестиналния микрофлора, насърчава активното храносмилането и отнема скоба ефект по отношение на целия организъм. Мишо - основен елемент ориенталски супа - добре на полезни микроелементи, основните от които са калций, мед, желязо, витамин В12, Е. опиат в това ястие не но не се препоръчва в екзацербации на храносмилателни заболявания система, или в присъствието на алергични реакции към отделните му компоненти.

Готвене miso супа заедно