Език със сос

1 говеждо месо, 3 супени лъжици. супени лъжици масло, 2 супени лъжици. лъжици брашно, 50 грама стафиди. сол, захар, хрян, вкусови пъпки.

Пиле на език, гответе на слаб огън за 2 часа. Добавете моркови, лук, целина и продължете да готвите под капака, докато не го направите. Отстранете езика, отстранете кожата, нарязани на фибри с филийки.

Соса: стопи маслото, добавете брашното и соте до светлокафяво, разреден бульон, в която варени езика, добавете измити iyuzbm, настъргания хрян, сол, захар

</ p>

Прочетете повече: