Зашеметен юлия с пиле и гъби

1. 
   Традиционна рецепта за ягоди


2. 
   Пикантно чудо

Рецепта номер 1. Традиционна рецепта за ягоди

Традиционната рецепта за julienne с пиле ще изисква задължително да спазвате определени правила. На първо място, тя се приготвя в кокосови ястия, а на второ място, се приготвя юлиен от пиле и гъби.

Необходими съставки:

• 
  пилешки крака - 2 бр


• 
  лук - 2 бр.


• 
  шампанско - 200 гр


• 
  заквасена сметана 9% мазнини - 2 супени лъжици. л.


• 
  Масло - 60 гр


• 
  твърдо сирене - 200 гр


• 
  зехтин - за пържене


• 
  черен пипер, сол, дафинови листа


• 
  черен пипер черен пипер - 5-6 парчета


• 
  брашно - 2 супени лъжици. л.

Метод за приготвяне:

1. 
   измийте месото, поставете го в тенджера, добавете пипер, лаврови листа, цяла изчистена крушка, сол. Пригответе го за 40-50 минути;


2. 
   извадете пилешкия барабан от топлината, оставяйте да се охлади. След това те трябва да бъдат обелени и фино нарязани;


3. 
   лука лука, измийте и нарязани на малки кубчета;


4. 
   гъби четка, мелене;


5. 
   в тиган залейте зехтина и запържете лука, за да стане прозрачна, след което добавете гъбите и месото, запържете за няколко минути;


6. 
   на малки порции, изсипете брашното и разбъркайте добре, прибавете заквасена сметана, сол, масло, пипер и оставете да къкри за 3-4 минути;


7. 
   Разстилайте по-голямата част от кокосовите зърна и стъпките на върха с настъргано сирене;


8. 
   печете във фурната на 180 градуса за 20 минути.

Сервирайте пиле от пиле е по-добре горещо, декорирайки го с пресни билки или парче лимон. По-подробно описание на храната и готвенето на ястието можете да намерите на този видеоклип.

Рецепта номер 2. Пикантно чудо

Страхотна възможност за тези, които не знаят как да го правятготвач julien, ако няма кокос. Повярвайте ми, като използвате глинени саксии, железни форми или кифли като основа, няма да разваляте крайния резултат. В допълнение, добавяйки някои пикантни нотки, можете да направите това кулинарно шедьовър още по-апетитно и ароматно.

Необходими съставки:

• 
  пилешки крака или крака - 2 бр.


• 
  лук - 2 бр.


• 
  Горски гъби - 200 гр


• 
  сметана - 3 супени лъжици. л.


• 
  Масло - 40 гр


• 
  твърдо сирене - 200 гр


• 
  зехтин - за пържене


• 
  сухи гъби - 2 супени лъжици. л.


• 
  черен пипер, сол, дафинови листа


• 
  черен пипер черен пипер - 5-6 парчета


• 
  пресен джинджифил - 1 бр


• 
  брашно - 2 супени лъжици. л.

Метод за приготвяне:

1. 
   месо старателно изплакнете, сгънете в тиган, добавете звънец, дафинов лист, обелен лук, сол. Пригответе го за 40-50 минути, като периодично отстранявате пяната;


2. 
   след като месото е готово, отделете го от кожата и го охладете;


3. 
   лука лука, измийте и нарязани на малки кубчета;


4. 
   бели гъби, лешници, болет измиват и чисти, нарязани;


5. 
   в зехтин леко изпържете лука, добавете смачкано месо, гъби и го накиснете в продължение на 2-3 минути;


6. 
   след това добавете сметана, брашно, гъби на прах, подправки, сол, масло, настърган джинджифил корен и се къкри за 5 минути над ниска топлина;


7. 
   разпространява се в саксии с юлия от пилешко със сметана, на върха с твърдо сирене;


8. 
   печете във фурната на 200 градуса за 15-20 минути.

На масата, за да служите на такова ястие, е по-добре точно в саксиите, те държат топлината добре и дават на вечеря уютна уютна атмосфера.

Надяваме се, че вече знаете как да направите пиле с пиле лесно и просто. Насладете се на хармоничния вкус и аромат на това прекрасно ястие заедно със семейството и приятелите си.