Готвене несравними черен пипер: рецепта

Котлет от черен дроб: рецепта

Това е най-популярната рецепта. Използва говежди черен дроб. Запържете котлетата в масло в тиган, подобно на пити.

съставки:

• 
  черен дроб от говеждо месо - 500 гр


• 
  моркови - 100 гр


• 
  лук - 200 гр


• 
  яйце - 1 парче


• 
  брашно - 100 гр


• 
  сол


• 
  пипер


• 
  зеленина

Метод за приготвяне:

1. 
   превъртане на черен дроб и зеленчуци;


2. 
   добавете сол и подправки, яйца и брашно. Получете тънка плънка;


3. 
   попитайте как да направите червените котлети просто? На нагретия тиган изсипете сместа от растително масло и черпак - черен дроб. Сладки като палачинка;


4. 
   приготвеното ястие се сервира с някаква странична чиния, но картофените пюрета и кашата от елда са много подходящи.

Чернодробни котлети във фурната

Много е по-лесно да се готвят черни бисквити във фурната, тъй като не е нужно да губите време за пържене. Освен това те са по-малко калорични.

съставки:

• 
  черен дроб от говеждо месо - 500 гр


• 
  картофи - 100 гр


• 
  лук - 200 гр


• 
  овесени люспи - 1 супена лъжица.


• 
  сирене разтопено - 100 гр


• 
  сол


• 
  пипер


• 
  хляб трохи

Метод за приготвяне:

1. 
   Черен дроб, лук, сурови картофи и люспи;


2. 
   в земята, за да добавите настъргано сирене;


3. 
   ние оформяме котлети и ги разтрошаваме в галета, овесените люспи ще поглъщат излишната течност;


4. 
   разпространява се върху мазнина за печене и се изпраща във фурната за 20 минути.


5. 
   готови да сервират котлети за риба с гарнитура и билки.

Червени котлети, съвети:

• 
  изберете нов черен дроб от домашни птици и говеждо месо. Свинско също може да се побере, но само ако няма мирис. Обикновено свинския черен дроб има много силна специфична миризма, която ще отхвърли всичките ви усилия;


• 
  Гъската или пилето е най-добрият вариант, нонай-популярното и наличното говеждо месо. Докато избирате пилешки черен дроб, не забравяйте, че някои птицеферми отглеждат пилета на наркотици, вредни за човешкото здраве;


• 
  отстраняваме филма и всички канали - те все още могат да бъдат жлъчка в тях;


• 
  Изрязаните парчета могат да бъдат усукани в месомелачка или нарязани в блендер;


• 
  е необходимо да добавите лук към чернодробно брашно в съотношение от 1 до 3;


• 
  ако по време на печенето не можете да готвитеза да достигнете до пълнозразяване, след това поставете котлетките в пещта в продължение на 20 минути при температура от 150 градуса или задръжте в микровълновата фурна при висока мощност за 10 минути;


• 
  без съмнение е необходимо да се освободи черния дроб от вените, филмите и големите съдове;


• 
  трябва да внимавате с пилешкия черен дроб. Съвременните производители често използват хормони, антибиотици и всякакви вредни добавки при отглеждане на пиле;


• 
  за да приготвите по-диетична версия на ястието, първо трябва да изпържите котлетата леко и след това да продължите да готвите в парахода.

Яжте за здраве!