Вкусни рибени кюфтета

Списък на рецепти:

1. Рибни котлети "традиционни"


2. Рибни бонбони с пържен лук


3. Рибни котлети с извара


4. Рибни котлети с консервирана храна

Рецепта номер 1. Рибни котлети "традиционни"

Това е една от най-простите и често подготвени опции. Използвайте филето по ваше желание.

Необходими съставки:

• филета - 500 гр


• свинска свинска мас - 80 гр


• хляб или хляб - 100 гр


• растително масло - 150 гр


• Мляко, сол, подправки, галета.

Метод за приготвяне:

1. филе и свинска мас (дават сок), за да се въртят чрез месомелачка;


2. хляб, но е по-добре да вземеш парче хляб, да сечеш и да излееш малко количество мляко;


3. Омекоте хляб, за да изтръскате малко и изпратете на пълнежа с яйцето;


4. добре смесете всичко, сол, черен пипер на вашия вкус и можете да оформите котлети;


5. загрейте тигана, изсипете маслото, оформете котлетата в тиган и ги разстелете в тиган;


6. запържете до златисто кафяво и можете да опитате.

Рецепта номер 2. Рибни бонбони с пържен лук

Това е уникално ястие, за което всяка риба е подходяща, дори и най-космат и евтина. Пържените лук дават специален вкус и аромат.

Необходими съставки:

• риба - 700 гр


• хляб - 2 филийки


• яйца - 2 броя


• лук - 2 броя


• захар ½ ч.л.


• масло - 150 г


• мляко, сол, черен пипер.

Метод за приготвяне:

1. лук нарязан и се запържва в масло;


2. хлябът трябва да се накисва в мляко, за да омекне;


3. завъртете рибата и пържената лук през месомелачка. Забележете, че колкото повече кости, толкова повече пъти трябва да минава през месомелачката;


4. преди пълненето да изпратим всички останали съставки и да смесим. Ако използвате сладка ролка вместо хляб, не е необходимо да добавяте захар;


5. рязани котлети, поставете ги в тенджера с вода и гответе докато сте готови. Подправките и подправките добавят към вашето мнение.

Рецепта номер 3. Рибни котлети с извара

Вие сте изненадани, че може да има котлети с извара. Но няма нищо странно, освен това е много вкусно и необичайно.

Необходими съставки:

• филе - 800 гр


• лук - 2 броя


• моркови - 1 бр


• сирене - 150 гр


• мляко - 100 гр


• яйце - 1 парче


• хляб - 200 г


• сол, черен пипер, подправки.

Метод за приготвяне:

1. хлябът се нарязва и се изсипва с мляко;


2. Филе и зеленчуци, извити чрез месомелачка;


3. към полученото сирене се добавя пулпа от хляб, яйца, извара и подправки. Можете също така да използвате зелени, но това зависи от вас;


4. Разбъркваме котлите и оформяме котлети;


5. пържене на слаб огън, докато бъде готов. Между другото, че кората е по-хрупкава и златиста, преобръща ги в манга или в галета.

Рецепта номер 4. Рибени котлети от консервирана храна

Това е такава "евтина опция", но много лека и бърза, и най-важното - вкусна.

Необходими съставки:

• консервирани в масло - 1 бр


• яйца - 4 броя


• манга - 7 супени лъжици. л.


• лук - 2-3 броя


• майонеза - 2 супени лъжици. л.


• сол, сода, подправки.

За сос:

• моркови - 1 бр


• доматено пюре - 3 супени лъжици. л.


• лук - 2 броя


• растително масло.

Метод за приготвяне:

1. консервираната храна с вилица се изважда от бурканче без супа, слага се на чиния и се месят добре;


2. фино нарязан лук;


3. смесете всички храни заедно и оставете да престояват около 30 минути, за да позволите на мъжката да се надуе;


4. пригответе сос: накълцате лука, морковите се разтриват върху голяма ренде и се запържват в масло;


5. в края на краищата изсипваме доматено пюре, сол и подправки и яжте още 2-3 минути;


6. можем да пристъпим директно към препарата: лъжица на малки порции поставяме мляното месо на загрята тиган и се запържваме до червеникава кора;


7. сгънете котлетата в тенджера, редувайки се със слоеве сос и яжте за 20 минути. Те могат да бъдат сервирани както горещо, така и студено, до 20 парчета излизат от порцията.

В пещта могат да се пекат рибни бонбони, приготвени на пара и на скара. Така че, скъпи домакини, изберете любимата си рецепта и моля вашите близки с вкусни и полезни кулинарни шедьоври.