Тайните на вкусна риба готвене в фолио
Опции за печене на риба във фолио във фурнатавнушителна сума. Това е разбираемо, тъй като ястията са не само вкусни, но и лесни за приготвяне. Освен това, все още трябва да се опитате да развалите чинията. Все още не е открит огън, и фолио, отчасти, за да защити продукта от прекомерна топлина и не му позволи да изсъхнат или изгаря.
Характеристики на риба, изпечена във фолио
Преди да продължите с описанието на конкретни рецепти, струва си да дадете няколко интересни факти и характеристики на този метод на подготовка.
когато подготвяте речна риба, измийте я добре, почистете я и я изцедете. Преди да готвите, е много важно да го третирате по термичен начин, в противен случай рискувате да утаите в тялото си паразити;
не се страхувайте да започнете да печете не размразена морска риба, няма нищо ужасно в това и вкусът няма да бъде отразен силно;
Подправките могат да се поставят директно във фолиото. Освен това има също засадени зеленчуци, плодове или зеленчуци, лук;
чесън и черен пипер - отлични подправки за морските жители, а като цяло всички подправки ще се приближат, всичко зависи от вас;
лимон дава готово ястие неповторим нюанс на вкус, освен това е отличен за марината, както и соев сос;
когато рибата е прекалено суха, добавете масло към корема - добре е да готвите цялото или да омазните парчетата и да поставите парче под фолиото.
Разбира се, това не са всички нюанси на готвене морски дарове, но само малка част от тях. Не забравяйте, че основно всичко зависи от вашето собствено чувство за вкус.
Процесът на готвене на риба във фолио
Самият процес може да бъде описан накратко: чиста, измийте, режимът на парчета или да напуснат цяло разкрие фолио и поставете рибата върху него, добавете подправки и сол на вкус, лимонов сок. Препоръчително е да поставите лимон директно във фолиото върху филийки риба. Завийте и закрепете фолиото, задайте температурата и го поставете във фурната. Очакваме нашата вкусна да готви.
Между другото, при подготовката на фолио, това е много удобного разделят на така наречените "сектори", като по този начин разделят общата площ на няколко клона за всеки гост. Въпросът е, че количеството подправки и сол, както и някои допълнителни ястия, като зеленчуци, чесън или лук, идват при всеки, който ще участва в храненето.
Рецептата за риба във фурната
За готвене се нуждаете: цяла сьомга или пъстърва, всякакви подправки, за вашия вкус, масло, за предпочитане маслини, магданоз и лимон.
Необходимо е да изкормвате рибата чрез леко нарязване на корема. Измиваме всичко старателно и го изсушаваме;
Вътре, нарязваме ситно нарязания лимон и магданоз, добавяме зехтин;
Затваряме корема с помощта на пръчки или специални скоби, а филето от двете страни се избърсва с подправки по свое усмотрение;
Завиваме филетата във фолио, така че няма останали отвори;
Сложихме фурната на 170-190 градуса;
Веднага щом се затопли, сложихме рибата там и чакахме 40 минути;
Няколко минути преди окончателната готовност е необходимо да отворите фолиото и четкате маслото с четка, след това отново да се покриете, оставяйки го да се пече, докато бъде готово.
Бон апетит! Радвай се на себе си и на близките си със сочна и вкусна печена риба във фолио във фурната!
