Най-добрите рецепти за пилешка супа
Искаш ли никога да нямаш проблемхраносмилането? След това хвърлете цялата бърза храна от фризера и живота си. Пилешката супа е прекрасно, задоволително, домашно приготвено ястие, което ще подсили имунитета ви. Лесно се асимилира, благоприятно влияе на храносмилането, изпълва тялото с енергия. Рецептите от пилешка супа са различни и всяка домакиня знае тайните й за готвене. Решихме да съберем най-добрите ястия в една статия, за да улесним избора ви.
- Пилешка супа с кнедли
- Пилешка супа на турски език
- Класическа пилешка супа с елда
Рецепта номер 1. Класическа пилешка супа с елда
Децата обичат това ястие, а майките няма да отнеме много време, за да го подготвят.
Необходими съставки:
- пилешки крака - 3 бр.
- елда - половин чаша
- картофи - 2 бр.
- моркови - 1 бр.
- лук - 1 бр.
- Български пипер - 1 бр.
- чесън - 2 карамфил
- подправки, сол.
Метод за приготвяне
- Пилешките крачета готвят за 30 минути. След това ги разстилахме на дъска и ги нарязахме фино. Изхвърляме камъка.
- Солен бульон. Добавете нарязаните на кубчета картофи и елда.
- Правим печено. На растително масло се запържва лук, моркови, чушки.
- Когато елда е почти готов, добавете печено и изтръскайте чесъна. Приведете в кипене и изключете. Ние украсяваме със зеленина.
Рецепта номер 2. Пилешка супа на турски език
Оригиналната рецепта за пилешка супа ще привлече любителите на острието.
Необходими съставки:
- пилешко филе или крака - 400 гр.
- домати - 1 бр.
- моркови - 1 бр.
- чесън - 2 карамфил
- зеленина
- любимите макарони за макаронени изделия
- смес от грузински подправки.
Метод за приготвяне
- Кук пилето за 30 минути. Получихме го и го нарязахме на малки парченца.
- Солим бульон и го изпрати макаронени изделия.
- В тиган изпържете пиле, нарязани домати, чесън и моркови.
- Добавете съдържанието към тигана с любимите си подправки. Сварете и гответе докато сте готови да готвите. В крайна сметка добавете зелените.
Рецепта номер 3. Пилешка супа с кнедли
Необходими съставки:
- пиле - 500 г (всяка част или кости)
- картофи - 2 бр.
- моркови - 1 бр.
- лук - 1 бр.
- яйце - 1 бр.
- дафинови листа
- зеленина
- брашно
- чесън
Метод за приготвяне
- Сварете пилето или костите с лаврови листа, за да получите бульон.
- Свийте за лук и моркови в растително масло.
- За да подготвим кнедли, смесете жълтъците с единсупена лъжица растително масло, а след това - с 2-3 супени лъжици брашно. Добавете 150 г бульон, чесън и зеленчуци към сместа. Разбъркваме отново отново. Добавете брашното, докато сместа стане като заквасена сметана за последователност. След това добавяме протеини към него.
- В бульон също изпращаме нарязаните на кубчета картофи.
- Пет минути преди картофите са готови, започваме да изпращаме кнедли с чаена лъжичка на тигана.
- 3 минути след появата на кнедли, добавете тенджерата към тигана. Готваме още 5 минути. Поръсете пилешката супа с билки. Нека да вземем малко от нея и да я поднесем на масата.
Вкусният бульон от месо ще угоди на онези, които сасе разболяха от инфекциозна болест. След като сте научили как да направите супа от пиле, ще спасите родния си човек, подобрявайки състоянието с втрисане и повишавайки имунитета му. За да направите ястието красиво и не кално, то трябва да се готви на слаб огън. Оранжевият цвят на супата се получава заради пържените моркови. Не можете да направите запържване, като добавите зеленчуците в тенджерата. В този случай ястието ще се окаже по-малко калорично и по-полезно.
